Los once pasos para cuidar la alimentación con 'la vuelta al cole'

1. Organización. Planificar el menú semanal es fundamental para hacer una compra saludable y disponer de buenas opciones en casa. Si tus hijos/as comen en el comedor escolar, echa un vistazo al menú de la semana y planifica las cenas para poder complementarlo y ofrecer una dieta variada.

2. Incluye a los/as más pequeños/as en las tareas relacionadas con la alimentación como la compra, planificación y cocinado de los alimentos. Conocer de dónde vienen y cómo se cocinan les hará estar más conectados con los alimentos y tener un mayor interés por consumirlos.

3. En la mesa es importante comer en familia siempre que sea posible, evitando el empleo de pantallas y fomentando la conversación y un ambiente agradable. Los padres y madres son el mejor ejemplo, verles comer todo tipo de alimentos es básico para que se animen a probarlos.

4. Seguir horarios regulares. Comenzar a ajustar los horarios de sueño y alimentación de forma progresiva unas semanas antes del comienzo de las clases.

5. Tener paciencia. Introducir nuevos alimentos o hábitos no siempre es fácil. Se debe tener paciencia e intentar que los cambios sean progresivos.

6. Desayuno. No todos los/as niños/as tienen el mismo apetito por la mañana por lo que no es necesario obligar a comer si no lo desean. Es importante que el tiempo no sea el problema, así que despertarse un poco antes y no tener prisa por salir de casa ayuda a realizar un buen desayuno: un vaso de leche entera y tostada de pan integral con aceite y tomate; un batido de frutas y avena o tortitas de harina integral y plátano acompañadas de fruta.

7. Almuerzos y meriendas. Evita grandes cantidades para que el/la niño/a tenga hambre en las comidas principales. Algunas opciones saludables son: fruta entera o troceada, frutos secos al natural o tostados, leche o yogur natural o un bocadillo de pan integral y tortilla, atún o jamón cocido con alto porcentaje de carne.

8. Comidas y cenas. Incluye siempre una ración de verduras cruda o cocinada. Si tus hijos/as no aceptan una gran variedad, puedes proponerles el reto de probar una verdura u hortaliza a la semana. Además, incorpora una ración de proteína, evitando las carnes procesadas, y una ración de cereales, si son integrales mejor. Escoge el agua como bebida principal e incluye grasas de calidad como el aceite de oliva. Por último, escoge la fruta como postre.

9. Actividad y ejercicio físico. Ir al colegio y a las actividades extraescolares andando siempre que sea posible… Además, anima a los/as más pequeños/as a practicar algún deporte que les guste.

10. Lavado de manos antes y después de cada comida, así como lavado de dientes después de cada comida.

11. Buen descanso. Es fundamental garantizar las horas de sueño adaptadas a cada edad, siguiendo horarios regulares y evitando el uso de pantallas las horas previas. Irse a la cama a una hora adecuada hará que empiecen el nuevo día de la mejor forma posible.