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A.M.
Viernes, 24 de enero 2025, 11:29
Uno de los embutidos que más éxito tienen en los supermercados es el jamón cocido, ya sea de una marca reconocida o un producto 'blanco' que lleva el nombre del establecimiento en cuestión. En ocasiones, el cliente prueba uno y otro, y enseguida aprecia la diferencia de sabores pero en otras, la calidad del producto es muy similar y el precio de la marca blanca hace que se decante la balanza.
¿Pero cuál es el mejor jamón cocido que podemos encontrar en un supermercado? La influencer y nutricionista Blanca García-Orea Haro, Blancanutri en Instagram, ha elaborado un pequeño listado de, a su juicio, los jamones cocidos más saludables.
La marca El Pozo se lleva la palma. Dos de sus productos son de los menos perjudiciales para la salud. El primero de ellos es el llamado 'jamón cocido El Pozo bien star'. «Está bien. No tiene aditivos que convienen evitar y solamente lleva jamón de cerdo, agua, sal, vinagre, fermentos naturales, especias y aromas», dice la nutricionista sobre este producto.
El segundo que recomienda es el 'jamón cocido 1954 El Pozo', que cuenta con los mismos ingredientes que el anterior y tampoco lleva aditivos insalubres.
El tercero en cuestión es el 'jamón cocido BIO Carrefour', el único producto marca blanca que se cuela en las recomendaciones de esta nutricionista. «Es la mejor opción por su calidad. Es un jamón ecológico y con muy buenos ingredientes; el azúcar que lleva no es relevante porque la cantidad es inferior a un gramo por cada 100», señala.
Por último, esta experta recomienda comprar jamón envasado, en vez de acudir a una carnicería y comprar al corte. Según argumenta, el cliente no debe fiarse del producto que le ofrecen en mostrador porque no ve previamente la etiqueta. Es más, Blancanutri asegura que los jamones cocidos al corte «son los peores».
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