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Bittor Arginzoniz recorre cada lunes 35 kilómetros por las laderas del macizo de Anboto. A sus pies, Axpe, con el Asador Etxebarri. Maika Salguero
La larga travesía de Bittor Arginzoniz

La larga travesía de Bittor Arginzoniz

Acompañamos al mejor parrillero del mundo por los caminos de su patria pequeña, las laderas del Anboto, el lugar donde alumbró su revolución de la brasa

Julián Méndez

Lunes, 10 de diciembre 2018

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Coronamos el collado y, a la derecha, aparece la mole achaparrada y maciza de la ermita de Santa Bárbara, como un fortín de musgo y piedra en mitad del prado. «Hasta aquí subíamos en procesión desde Axpe cada 18 de julio, con las banderas y ...

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