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Alex Piña
De temporada: Puerros

De temporada: Puerros

Protagonista de nuestra gran porrusalda e imprescindible en purés de verduras, es hora ya de darle otros usos culinarios

isabel lópez

Lunes, 5 de noviembre 2018, 17:09

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De tan acostumbrados que estamos a verlos en los mercados ni siquiera reparamos en ellos, pero en estos días encontramos ya los puerros del otoño, que nos acompañarán a lo largo del invierno y que se presentan más gruesos y con sabor más fuerte que ...

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