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La merluza reina en las mesas

La merluza reina en las mesas

La gran señora de los pescados del Cantábrico mantiene su trono pese a los altos precios de los ejemplares capturados con anzuelo

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Viernes, 5 de julio 2019, 15:18

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En materia de pescados cada cual tendrá sus gustos, pero pocos placeres se pueden comparar al de chupetear hasta sus rincones más recónditos un cogote de merluza o disfrutar su carne nacarada con una buena fritura o en salsa verde. La merluza (Merluccius merluccius) es ...

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