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Imprescindible cebolla

Imprescindible cebolla

Fundamental como alimento y condimento, este bulbo se cultiva hace más de 6.000 años

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Viernes, 28 de junio 2019

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La frase «contigo, pan y cebolla», podría muy bien ser una de las más antiguas de la cultura alimentaria mediterránea, porque de pocas hortalizas queda una memoria tan antigua. Originaria de Asia y de la familia de las liliáceas, la cebolla (Allium cepa), ya se ...

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