El restaurante bilbaíno con Estrella Michelin que ha visitado Juan Echanove

Silvia Osorio

Lunes, 18 de noviembre 2024, 13:42

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Juan Echanove se ha dado un homenaje en el Nerua, el restaurante con Estrella Michelin que capitanea Josean Alija en el museo Guggenheim. El actor madrileño ha visitado la capital vizcaína en numerosas ocasiones y siempre que puede aprovecha su tiempo para visitar algunos de los establecimientos hosteleros con más renombre de la ciudad.

Echanove es un gran apasionado de la gastronomía. No en vano, ha presentado varios programas de cocina como 'Un país para comérselo' (2010-2012), 'Mi madre cocina mejor que la tuya' (2018) o más recientemente el programa-documental 'De la vida al plato'.

En esta ocasión, el conocido intérprete ha degustado la cocina del Nerua. Ha sido el propio cocinero y alma máter del céntrico establecimiento, el que ha compartido una fotografía con el intérprete madrileño, quien no ha dudado en sacarse un selfie con el prestigioso chef y el resto de su equipo. «Hay días especiales, gracias por hacer del destino una oportunidad!», ha escrito Alija en su perfil de Instagram.

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Nerua propone una cocina basada en productos de la tierra elaborados con técnicas vanguardistas. Ofrece menú degustación (92 euros) y carta. Algunas de las recetas más destacadas con las kokotxas de merluza, la anchoa en salazón o el carré de cordero. Pero ha sido un fin de semana con estrellas cinematográficas en la pinacoteca vizcaína, ya que Maribel Verdú también ha disfrutado de una comida en el Bistró Guggenheim Bilbao, el otro restaurante dirigido por Alija.