El precio del aceite de oliva virgen extra continúa su descenso para cerrar febrero: las mejores ofertas a menos de 5 euros por litro
El valor del oro líquido pone fin al segundo mes del año con una ligera tendencia a la baja
El precio del aceite de oliva virgen extra (AOVE) cerrará febrero igual que como la comenzó: con una ligera tendencia a la baja tanto en el precio de origen como en el de venta al público. El oro líquido, fundamental en la dieta mediterránea y uno de los productos estrellas españoles, ya suma varias semanas bajando de la barrera de los 5 euros por litro en algunas ofertas visibles en los supermercados, aunque la mayoría de productos se sitúa algo por encima de ese valor todavía.
De esta manera, el precio del aceite en todas sus modalidades sigue a la baja tras dos años de importantes subidas. Algo que responde a cómo se comporta el precio en origen. A pesar de que el aceita de oliva virgen extra (AOVE) ha bajado notablemente en los últimos meses, sigue muy por encima en origen de los 1,8 euros de agosto de 2020. Ahora, en el segundo mes de 2025 consigue bajar del listón de los 4 euros en algunos de los indicadores del sector del precio de origen, según los portales especializados, y se sitúa muy por debajo de los 9 euros que llegó a alcanzar hace poco más de un año.
La importante subida del precio del aceite de oliva a inicios de 2024 obligó a los consumidores a poner en foco en posibles ofertas. La subida fue tal que el precio de origen del AOVE rozó los 9 euros por kilo, lo que obligó al Gobierno central a reducir el impuesto al 0% en julio. El IVA ahora se sitúa en el 4%, en lugar del 10, el porcentaje establecido antes de aplicar la bajada.
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Precios en supermercados online del AOVE
Eroski: la garrafa de 5 litros de Guillén cuesta 24,89 euros (4,98 euros por litro).
Mercadona: el envase de tres litros (17,35 euros por unidad) deja el kilo de AOVE a 5,78 euros.
Carrefour: la botella de 5 litros de marca Aromas del Sur cuesta 28,49 euros, por lo que el litro se queda en 5,7 euros.
El Corte Inglés: la garrafa de cinco litros de Maestros de Hojiblanca se vende a 5,19 euros por litro (25,95 euros por unidad).
Alcampo: las garrafas de 5 litros de Carbonell, La Española y La Masía cuestan 12,47 euros (5,19 euros por litro).
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Precios en origen
Estos son los precios oficiales al inicio de semana, según los cinco baremos principales del sector.
Poolred
Poolred, el Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva, es el sistema más preciso de datos del mercado del sector. Estas son las cifras de esta semana:
El AOVE: se vende en España esta semana por 4,08 euros por tonelada.
El aceite de oliva virgen: un precio medio de 3,62 euros.
El aceite lampante: se sitúa en los 3,39 euros.
Oleísta
Este portal de compraventa refleja estas cifras en el mercado.
El AOVE alcanza un precio de 4'24 euros .
El aceite de oliva virgen se fija en los 3,67 euros.
El lampante se queda en 3,21 euros.
Infaoliva
La Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva ofrece los siguientes datos.
El precio del AOVE se queda en los 3,93 euros.
El aceite de oliva virgen se sitúa en los 3,66 euros por kilo.
El aceite lampante se fija en 3,49 euros por kilo.
Junta de Andalucía
El Observatorio de Precios del Gobierno andaluz ofrece los datos a semana vista. Por tanto, en este caso, refleja los números del 17 al 23 de febrero.
El AOVE está en los 4,16 euros por kilo.
El aceite de oliva virgen se fijó en 3,57 euros.
El aceite lampante se fija en los 3,37 euros por kilo.
Ministerio de Agricultura
Los datos nacionales, como sucede con los andaluces, también corresponden a semanas pasadas. En este caso, del 10 al 16 de febrero.
El AOVE se vendió por 4,22 euros por kilo en ese periodo.
El aceite de oliva virgen se quedó en 3,71 euros por kilo.
El aceite lampante se situó en los 3,43 euros por kilo.
