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Es una de las deportistas más galardonadas de la provincia de Cádiz y está a poco menos de un mes de sumar un nuevo título a su palmarés. La boxeadora Catalina Díaz, 'Katy Pacwoman', luchará el próximo 21 de diciembre en Alemania en el Campeonato del Mundo de Boxeo Profesional femenino WBC, el Consejo Mundial de Boxeo, en peso mínimo, y lo hará ante la actual campeona de la cita organizada por el Consejo Mundial de Boxeo, la germana Tina Rupprecht.
De ganar, la de Jeréz de la Frontera se convertiría a sus 39 años en la primera andaluza en conseguir el reinado mundial de este deporte a nivel profesional. Hace no mucho ni siquiera se había planteado semejante reto y es que trabajó durante un tiempo como jefe de obras tras completar sus estudios de Arquitectura Técnica en Sevilla, pero sintió la necesidad de cambiar de vida. Fue madre y se propuso dedicarse a lo que el corazón le pedía, los deportes de contacto.
Empezó con el kickboxing, con el que llegó a proclamarse campeona de España. Una afición que comparte con su pareja, que a la vez es su entrenador, y con el que ha creado su propia escuela de boxeo y artes marciales. 'Katy Pacwoman' ha practicado thai Boxing, K1 y boxeo amateur. Hace dos años dio el paso a profesional y este 2019, en el mes de marzo, se convirtió en bicampeona de Europa (EBU), tras derrotar por KO técnico en el quinto asalto a la irlandesa Lynn Harvey.
Según afirmó en un comunicado reciente, ahora es consciente «de la gran oportunidad que tiene delante», por lo que ha prometido trabajar «muy duramente» y dar lo mejor para ser la reina mundial y absoluta de su categoría. Aunque lo cierto es que este objetivo no entraba en sus planes hace unas pocas semanas. Todo se precipitó tras la cancelación del combate que el 14 de diciembre iba a medirla ante Eva Guzmán, por las altas exigencias económicas del mánager de la venezolana. Ahora la gaditana tendrá enfrente a una luchadora que desde su debut profesional en 2013 sigue invicta, después de diez peleas.
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