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Los ganadores del Concurso Nacional de Tapas. GUILLERMO NAVARRO

Un steak tartar gana el Concurso Nacional de Tapas

Un pincho clásico de la cervecería The Boar de Bilbao se impone a recetas de Granada, Vigo, Barcelona y Valencia en Madrid Fusión 2019

doménico chiappe

madrid

Martes, 29 de enero 2019, 18:40

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Con una tapa clásica de steak tartar se ha impuesto la cervecería The Boar, de Bilbao, en la 15º edición del Concurso Nacional de Tapas Mahou San Miguel, celebrado este martes. «Es un plato tradicional, crocante, con textura y sin más», explicaba Borja Etxebarria, chef ...

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