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Ajos y fotografía de Alejandro Dumas. Wikimedia Commons CC PD.
La sopa de ajo según Dumas
Gastrohistorias

La sopa de ajo según Dumas

El escritor francés viajó por España en 1846 prestando especial interés a la gastronomía tradicional, de la que versionaría varias recetas en su Diccionario de Cocina de 1873

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Domingo, 5 de mayo 2019, 08:28

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Al pobre Alejandro Dumas (1802-1870) se le atribuyó durante mucho tiempo aquella poco halagadora sentencia de que África comienza en los Pirineos. El autor de 'Los tres mosqueteros' negó siempre, por activa y por pasiva, haber dicho aquello e incluso después de muerto, su ...

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