

    {"id":40462,"date":"2022-09-26T11:57:16","date_gmt":"2022-09-26T11:57:16","guid":{"rendered":"https:\/\/ms-contentfactory.srv.vocento.in\/contentfactorylocal\/?p=40462"},"modified":"2022-09-28T09:43:15","modified_gmt":"2022-09-28T09:43:15","slug":"7-restaurantes-recomendados-para-disfrutar-de-un-otono-gastronomico-en-vitoria-gasteiz","status":"publish","type":"post","link":"\/content-local\/7-restaurantes-recomendados-para-disfrutar-de-un-otono-gastronomico-en-vitoria-gasteiz\/","title":{"rendered":"7 restaurantes recomendados para disfrutar de un oto\u00f1o gastron\u00f3mico en Vitoria-Gasteiz"},"content":{"rendered":"<p>[vc_column][\/vc_column][vc_row el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;][vc_column el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;]\n        <div class='fullimg principal'>\n            <div class='tituloemergente'>\n                <div class='grid grid-pad'>\n                    <a class='open-btn close-nav quees' href=''>\n                        <span class=''><\/span>\n                    <\/a>\n                    <h1><strong>7 restaurantes recomendados para disfrutar de un oto\u00f1o gastron\u00f3mico en Vitoria-Gasteiz<\/strong><p><\/p><\/h1>\n                <\/div>\n            <\/div>\n        <figure class='videoPrincipal'><img src='\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/09\/restaurantes-alava.jpg'><\/figure><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;]<div class='firmaRRSS '>\n       <div class='info'><address class='firmaAutor' data-autor='EL CORREO'><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/05\/logoec.png\"> EL CORREO<\/address><time class='publicacion'>\n         26 septiembre, 2022 - 11:57<\/time><\/div>\n           <div class='compartir'><p>Compartir<\/p><ul>\n                <li class='facebook'>\n                            <a href='https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/elcorreo.com\/content-local\/7-restaurantes-recomendados-para-disfrutar-de-un-otono-gastronomico-en-vitoria-gasteiz\/' class='bcl-compartir-fb' data-voc-vtm-id='compartirrrss' data-voc-vtm-info='facebook' target='_blank' title='Compartelo en Facebook' rel='nofollow'>\n                        <i class='facebook'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li><li class='twitter'>\n                    <a href='https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=https:\/\/elcorreo.com\/content-local\/7-restaurantes-recomendados-para-disfrutar-de-un-otono-gastronomico-en-vitoria-gasteiz\/' class='bcl-compartir-tw twitter' data-voc-vtm-id='compartirrrss' data-voc-vtm-info='twitter' target='_blank' title='Compartelo en Twitter' rel='nofollow'>\n                        <i class='twitter'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li><li class='whatsapp'>\n                    <a href='whatsapp:\/\/send?text=https:\/\/elcorreo.com\/content-local\/7-restaurantes-recomendados-para-disfrutar-de-un-otono-gastronomico-en-vitoria-gasteiz\/' data-voc-vtm-id='compartirrrss' data-voc-vtm-info='whatsapp' class='whatsapp' target='_blank' title='Compartelo en whatsapp' rel='nofollow'>\n                        <i class='whatsapp'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n    <\/ul><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/4&#8243; el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;][vc_custom_heading text=\u00bb1&#8243; font_container=\u00bbtag:h2|font_size:46px|text_align:left\u00bb google_fonts=\u00bbfont_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:800%20bold%20regular%3A800%3Anormal\u00bb el_class=\u00bbnumero\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb3\/4&#8243;][vc_custom_heading text=\u00bbRESTAURANTE El MEXICANO Y MUCHO M\u00c1S\u00bb font_container=\u00bbtag:h2|font_size:4rem|text_align:left|color:%23779ce0&#8243; google_fonts=\u00bbfont_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00bb el_class=\u00bbnombre-empresa\u00bb]<p class=\"parrafocount\">El <strong>chef Alberto Solana<\/strong> lleva a tu mesa una carta con aut\u00e9ntica comida tradicional mexicana y una gran variedad de nuevos platos marca de la casa que contienen t\u00e9cnica y esencia combinadas con tradici\u00f3n y vanguardia. En <a href=\"http:\/\/www.elmexicano.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Restaurante El Mexicano y mucho m\u00e1s<\/a> est\u00e1 acompa\u00f1ado de sus inseparables hijos, tambi\u00e9n cocineros, Alberto Jr. y Txema, que cada d\u00eda se implican m\u00e1s en un negocio familiar y tradicional en el que transmiten profesionalidad. Un ambiente familiar y cordial en el que se dejan llevar por Marisa, muy reconocida por todos a la hora de seleccionar los platos y bebidas de la carta. Sin olvidarnos de Juan Pa, el tercer hijo, que desde la barra invita a los clientes a vivir una verdadera experiencia mexicana.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Tras haber sido restaurante galardonado en el 2021 con el reconocimiento de la prestigiosa Aasociaci\u00f3n de Cocineros Mexicanos por el mundo por \u00abllevar la gastronom\u00eda mexicana al extrajero\u00bb, y postulado para el &#8216;Taco de Oro&#8217; a t\u00edtulo personal por su \u00abtrayectoria mexicana en el extranjero 2022\u00bb, pone a disposici\u00f3n de sus clientes una amplia gama de platos novedosos como sus ya conocidas <strong>cazuelas de enchiladas<\/strong> t\u00edpicas e innovadoras, de cacahuete y chipotle, a la crema de cuitlacoche, y de otras que est\u00e1n causando sensaci\u00f3n. Sin olvidar el <strong>arroz al axiote<\/strong> o la <strong>fideu\u00e1 de mole<\/strong>, todos ellos de creaci\u00f3n propia.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Un aspecto importante de esta gastronom\u00eda son los <strong>cortes de carne diversos<\/strong>, como el popular y exquisito arrachera o el secreto de cerdo en salsa de chile pasilla. \u00a1No te asustes, no todo pica!<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Una comida de la que puedes disfrutar <strong>en el comedor o en su agradable terraza<\/strong>.<\/p>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column el_class=\u00bbnoticia\u00bb]<!-- ADDONS SWIPPER SLIDER ESTE ADDONS EN PRINCIPIO YA ESTA HECHO -->\n\t\t\t\t<div class=\"foto swiper-container\"><div class=\"swiper-wrapper\"><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/09\/mexico8.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/09\/mexico.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/09\/mexico2.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/09\/mexico3.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/09\/mexico4.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/09\/mexico7.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/09\/mexico5.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/09\/mexico6.jpg\"><p><\/p><\/div><\/div><!-- Add Pagination -->\n\t<div class=\"swiper-button-next\">avanti<\/div>\n\t<div class=\"swiper-button-prev\">indietro<\/div>\n\t<div class=\"swiper-pagination\"><\/div>\n\t<\/div>\n\t<!-- FIN ADDONS SLIDER -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1664190747214{background-color: #efefef !important;}\u00bb][vc_column]<p class=\"parrafocount\"><strong>M\u00c1S INFORMACI\u00d3N\u00a0<\/strong><\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><b>Direcci\u00f3n:<\/b> C\/ Aranzabal, 9 (Vitoria-Gasteiz)<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><b>Horario: <\/b>De jueves a s\u00e1bado, de 13.00 a 17.00 horas de 20.00 a 23.30 horas.\u00a0Domingo, de 13.00 a 17.00 horas<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><b>Tel\u00e9fono: <\/b>945 33 05 76<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Web:<\/strong>\u00a0<a href=\"http:\/\/www.elmexicano.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.elmexicano.es<\/a><\/p>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/4&#8243; el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;][vc_custom_heading text=\u00bb2&#8243; font_container=\u00bbtag:h2|font_size:46px|text_align:left\u00bb google_fonts=\u00bbfont_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:800%20bold%20regular%3A800%3Anormal\u00bb el_class=\u00bbnumero\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb3\/4&#8243;][vc_custom_heading text=\u00bbSushi Fuji\u00bb font_container=\u00bbtag:h2|font_size:4rem|text_align:left|color:%23779ce0&#8243; google_fonts=\u00bbfont_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00bb el_class=\u00bbnombre-empresa\u00bb]<p class=\"parrafocount\"><a href=\"https:\/\/sushifuji.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sushi Fuji<\/a> es un restaurante que ha abierto sus puertas recientemente, en las pasadas fiestas de La Blanca 2022. Un establecimiento que a la cabeza cuenta con un <strong>jefe de cocina curtido en hoteles de 5 estrellas<\/strong>, desde Pek\u00edn a Donosti. <strong>Jian Ming<\/strong> es un trabajador incansable y servicial que coge la riendas del Sushi Fuji para dar a sus clientes una cocina 100% asi\u00e1tica con un servicio impecable y una amplia variedad de platos con un buffet a la carta \u00fanico en Vitoria-Gasteiz. Junto a \u00e9l, <strong>Liwen Wang<\/strong> como experto en gastronomia japonesa al 100%. Ambos <span class=\"gmail_default\">forman un equipo de cocina l\u00edder en Vitoria-Gasteiz con el servicio de ser el primer establecimiento en ofrecer a sus clientes carta y buffet de m\u00e1xima calidad.<\/strong><\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Para empezar, entre su oferta de <strong>entrantes<\/strong> se puede encontrar ensalada de wakame de marisco, sopa culinaria o ternera con salsa picante. Antes de pasar a platos principales tenemos <strong>arroz frito<\/strong> con varias opciones, un plato legendario de origen oriental, o unos fideos <strong>noodles o tallarines<\/strong> con gambas. Entre la <strong>variedad de fritos<\/strong> se encuentran los famosos rollitos de primavera tailandeses, las chuletas de pollo japonesas o una tempura de verduras.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Entre los<strong> tipos de sushi<\/strong> se pueden encontrar varios tipos, como el <strong>gunkan<\/strong>, un sushi ovalado y amasado al momento que se puede combinar con salm\u00f3n, at\u00fan o calabec\u00edn; el <strong>nigiri<\/strong>, acomodado en base de arroz con salm\u00f3n flambeado, salm\u00f3n, lubina o amaebi; o el <strong>temaki<\/strong>, una hoja de nori abierta en forma de cono y rellena de arroz con varios ingredientes. De hecho, entre los platos m\u00e1s solicitados se encuentra la barca con variedades distintas de sushi o su famoso pato pek\u00edn preparado artesanalmente en Sushi Fuji.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Platos, todos ellos, servidos con una amabilidad y profesionalidad infinita en un establecimiento que cuenta con unas instalaciones totalmente renovadas y una decoraci\u00f3n muy exclusiva para realizar bajo reserva todo tipo de eventos familiares, cocina variada, celebraciones&#8230;<\/p>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column el_class=\u00bbnoticia\u00bb]<!-- ADDONS SWIPPER SLIDER ESTE ADDONS EN PRINCIPIO YA ESTA HECHO -->\n\t\t\t\t<div class=\"foto swiper-container\"><div class=\"swiper-wrapper\"><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/09\/fuji-sushi6.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/09\/fuji-sushi.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/09\/fuji-sushi2.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/09\/fuji-sushi3.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/09\/fuji-sushi4.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/09\/fuji-sushi5.jpg\"><p><\/p><\/div><\/div><!-- Add Pagination -->\n\t<div class=\"swiper-button-next\">avanti<\/div>\n\t<div class=\"swiper-button-prev\">indietro<\/div>\n\t<div class=\"swiper-pagination\"><\/div>\n\t<\/div>\n\t<!-- FIN ADDONS SLIDER -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1664190756222{background-color: #efefef !important;}\u00bb][vc_column]<p class=\"parrafocount\"><strong>M\u00c1S INFORMACI\u00d3N<\/strong><\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Direcci\u00f3n<\/strong>: C\/ Pintor D\u00edaz de Olano, 1 (Vitoria-Gasteiz)<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Horario:<\/strong> todos los d\u00edas, de 12.00 a 16.30, y de 20.00 a 24.00 horas.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Web:<\/strong> <a href=\"https:\/\/sushifuji.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.sushifuji.es<\/a><\/p>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/4&#8243; el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;][vc_custom_heading text=\u00bb3&#8243; font_container=\u00bbtag:h2|font_size:46px|text_align:left\u00bb google_fonts=\u00bbfont_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:800%20bold%20regular%3A800%3Anormal\u00bb el_class=\u00bbnumero\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb3\/4&#8243;][vc_custom_heading text=\u00bbMano Lenta\u00bb font_container=\u00bbtag:h2|font_size:4rem|text_align:left|color:%23779ce0&#8243; google_fonts=\u00bbfont_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00bb el_class=\u00bbnombre-empresa\u00bb]<p class=\"parrafocount\"><strong>Luis Hernani<\/strong>, cocinero y gerente del<a href=\"https:\/\/www.manolentarestaurante.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Mano Lenta<\/a> de Vitoria-Gasteiz, renov\u00f3 hace varios meses su sello de &#8216;Restaurente recomendado por la Gu\u00eda Repsol&#8217;. Un reconocimiento que se une a premios como el recibido en la tercera edici\u00f3n del Campeonato de Pintxos tradicionales de Euskadi y Navarra, donde se hizo con la txapela de ganador con una elaboraci\u00f3n de pimientos y bacalao.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Toda la experiencia de sus premios se transmite cada d\u00eda en su restaurante a trav\u00e9s de una filosof\u00eda que trata de <strong>combina una cocina tradicional<\/strong> que utiliza producto de Km 0,<strong> con unas tendencias que va adquiriendo cada a\u00f1o<\/strong>. Adem\u00e1s, Mano Lenta combina mimo y paciencia en cada plato que sale de sus fogones. Tanto es as\u00ed que Luis se encuentra entre las nuevas generaciones que investigan la gastronom\u00eda como filosof\u00eda de vida.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Dos ejemplos de men\u00fas a compartir a partir de 4 personas:<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>\u2013<strong> Men\u00fa Gorbea<\/strong>: incluye entrantes para compartir como croquetas de jam\u00f3n, oreja, carpaccio de cecina, mollejas de coraz\u00f3n de ternera, mejillones ahumados y txangurro guisado. Adem\u00e1s, lubina salvaje a la brasa con su pil pil y chulet\u00f3n de vaca con su guarnici\u00f3n. De postre, una tarta de queso casera con frutos rojos. En bodega se puede elegir crianza L\u00f3pez de Haro o un primicia Chardonnay Blanco.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>\u2013 <strong>Men\u00fa Amboto<\/strong>: de entrantes, kimuchi de vieiras, tartar de at\u00fan rojo, patata hojaldrada, zamburi\u00f1as a la brasa y alcachofas crujientes. En cuanto a los segundos, bacalao asado con callos y morro, solomillo de ternera a la brasa y de postre chocolate, aceite y sal.<\/p>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column el_class=\u00bbnoticia\u00bb]<!-- ADDONS SWIPPER SLIDER ESTE ADDONS EN PRINCIPIO YA ESTA HECHO -->\n\t\t\t\t<div class=\"foto swiper-container\"><div class=\"swiper-wrapper\"><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/04\/mano-lenta.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/04\/mano-lenta3.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/09\/mano-lenta-albondigas.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/09\/mano-lenta-postre.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/09\/mano-lenta-morros.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/04\/mano-lenta4.jpg\"><p><\/p><\/div><\/div><!-- Add Pagination -->\n\t<div class=\"swiper-button-next\">avanti<\/div>\n\t<div class=\"swiper-button-prev\">indietro<\/div>\n\t<div class=\"swiper-pagination\"><\/div>\n\t<\/div>\n\t<!-- FIN ADDONS SLIDER -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1664190765366{background-color: #efefef !important;}\u00bb][vc_column]<p class=\"parrafocount\"><strong>M\u00c1S INFORMACI\u00d3N\u00a0<\/strong><\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Direcci\u00f3n<\/strong>: C\/ Tom\u00e1s Alfaro, 11, bajo (Vitoria-Gasteiz)<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Tel\u00e9fono<\/strong>: 945 01 22 77<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Web<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.manolentarestaurante.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.manolentarestaurante.es<\/a><\/p>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/4&#8243; el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;][vc_custom_heading text=\u00bb4&#8243; font_container=\u00bbtag:h2|font_size:46px|text_align:left\u00bb google_fonts=\u00bbfont_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:800%20bold%20regular%3A800%3Anormal\u00bb el_class=\u00bbnumero\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb3\/4&#8243;][vc_custom_heading text=\u00bbRestaurante D\u00f3lar\u00bb font_container=\u00bbtag:h2|font_size:4rem|text_align:left|color:%23779ce0&#8243; google_fonts=\u00bbfont_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00bb el_class=\u00bbnombre-empresa\u00bb]<p class=\"parrafocount\">Sonia Mui\u00f1o\u00a0transmite su experiencia culinaria y de trato de clientes en el emblem\u00e1tico <a href=\"https:\/\/www.restaurantedolar.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">restaurante\u00a0D\u00f3lar<\/a>. Su apuesta de producto de temporada y de calidad se transmite en cada plato que elabora su cocina. El D\u00f3lar cuenta con un equipo cercano y profesional. Ofrece\u00a0<strong>desayunos<\/strong> desde primera hora,<strong> men\u00fa del d\u00eda y de fin de semana.<\/strong>\u00a0Su base culinaria combina gastronom\u00eda casera de toda la vida combinado con cocina de vanguardia basado en producto local de temporada con toques de modernidad.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Sonia cuida todos los detalles de la barra y del comedor. El restaurante se presenta con varias opciones de carta;\u00a0Carta de Bodega:\u00a0amplia carta de vinos tinto, blanco, rosado y cava. La\u00a0<strong>Carta del Gastrobar:<\/strong>\u00a0ensalada de tomata, boquerones, tataki de at\u00fan rojo. Tambi\u00e9n hay entrantes calientes, carnes como por ejemplo el guiso de callos y morros, pescados como el bacalao al pil-pil y postres caseros.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Por \u00faltimo, el\u00a0<strong>Men\u00fa fin de semana\u00a0<\/strong>es un men\u00fa degustaci\u00f3n que se presenta con entrantes como el mejill\u00f3n tigre o revuelto de boletus edulis, seguido de\u00a0chipirones a la plancha con ali oli, entrecote con pastel de manzana y panceta, y de postre pudding caramelizado con el helado de turr\u00f3n. Los vinos con los que se puede acompa\u00f1ar la comida son un tinto crianza o un blanco verdejo, ambos con D.O. Rioja.<\/p>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column el_class=\u00bbnoticia\u00bb]<!-- ADDONS SWIPPER SLIDER ESTE ADDONS EN PRINCIPIO YA ESTA HECHO -->\n\t\t\t\t<div class=\"foto swiper-container\"><div class=\"swiper-wrapper\"><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/09\/dolar-ventresca.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/09\/dolar-comedor-1.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/09\/dolar-rabas.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/09\/dolar-costilla.jpg\"><p><\/p><\/div><\/div><!-- Add Pagination -->\n\t<div class=\"swiper-button-next\">avanti<\/div>\n\t<div class=\"swiper-button-prev\">indietro<\/div>\n\t<div class=\"swiper-pagination\"><\/div>\n\t<\/div>\n\t<!-- FIN ADDONS SLIDER -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1664190773365{background-color: #efefef !important;}\u00bb][vc_column]<p class=\"parrafocount\"><strong>M\u00c1S INFORMACI\u00d3N<\/strong><\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Direcci\u00f3n:<\/strong>\u00a0C\/ Florida, 26<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Tel\u00e9fono:<\/strong>\u00a0945230071<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Web:<\/strong>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.restaurantedolar.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.restaurantedolar.com<\/a><\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Precios:<\/strong> Men\u00fa del d\u00eda: 16,50 \u20ac. Men\u00fa fin de semana: 34 \u20ac. Carta: 45\/50 \u20ac<\/p>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/4&#8243; el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;][vc_custom_heading text=\u00bb5&#8243; font_container=\u00bbtag:h2|font_size:46px|text_align:left\u00bb google_fonts=\u00bbfont_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:800%20bold%20regular%3A800%3Anormal\u00bb el_class=\u00bbnumero\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb3\/4&#8243;][vc_custom_heading text=\u00bbRestaurante Escotilla\u00bb font_container=\u00bbtag:h2|font_size:4rem|text_align:left|color:%23779ce0&#8243; google_fonts=\u00bbfont_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00bb el_class=\u00bbnombre-empresa\u00bb]<p class=\"parrafocount\">Con la renovaci\u00f3n de su sello de &#8216;Restaurante recomendad Repsol&#8217;, el chef de <a href=\"https:\/\/laescotilla.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La Escotilla<\/a>, <strong>Josean Merino<\/strong>, confirma que a \u00e9l siempre le han gustado los retos. En el 2016 se propusieron llevar el mar a Vitoria-Gasteiz, y desde la apertura de esta taberna marinera la ciudad tiene un trocito de costa en plena calle San Prudencio.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>\u00bfQu\u00e9 se puede hacer en este restaurante? Vermutear, coctelear, un tapeo informal o una celebraci\u00f3n especial. \u00bfQu\u00e9 c\u00f3mer? Se puede elegir entre una <strong>excelente barra de pintxos y raciones<\/strong>, marisquear sin sustos ni formalismos, sin duda los <strong>arroces<\/strong> se llevan la palma. Pero menci\u00f3n especial merecen sus <strong>ostras Sorlut<\/strong>, un bocado divino; el <strong>talochip de at\u00fan rojo truff\u00e9 Balfeg\u00f3<\/strong>; las <strong>croquetas de mejill\u00f3n<\/strong> tigre que, definitivamente, son mejores que las de tu madre; el <strong>arroz negro y el cremoso de rape<\/strong>, sin duda, el preferidos por la clientela. Y para aquellos que se les qued\u00f3 trauma con el pescado en la infancia\u2026 aqu\u00ed pueden encontrar un excelente<strong> abanico ib\u00e9rico<\/strong> con patatas y pimientos. Y el postre por excelencia, la<strong> creme brulee<\/strong> como hay pocas en el mundo.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>En cuanto a los <strong>men\u00fas<\/strong>, destacan el del Arrocero, con su entrante a elegir y un segundo que se compone de un arroz negro, de campo, cremoso, caldoso, o de marisco, para dos personas. Y otro men\u00fa especial, tambi\u00e9n con sus entrantes para compartir, de ensalada de tomate al momento, talo chip de at\u00fan rojo, txitxarritos fritos, zamburi\u00f1as y un segundo a elegir; rape a la importancia, txipir\u00f3n, arroz negro\u2026 Adem\u00e1s, otros dos men\u00fas a destacar son el de Mariscada con su surtido de frutos y de segundos una variedad de mariscos a elegir y el de Picoteo.<\/p>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column el_class=\u00bbnoticia\u00bb]<!-- ADDONS SWIPPER SLIDER ESTE ADDONS EN PRINCIPIO YA ESTA HECHO -->\n\t\t\t\t<div class=\"foto swiper-container\"><div class=\"swiper-wrapper\"><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/04\/laescotilla-4.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/04\/laescotilla-3.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/04\/laescotilla-2.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/04\/laescotilla-1.jpg\"><p><\/p><\/div><\/div><!-- Add Pagination -->\n\t<div class=\"swiper-button-next\">avanti<\/div>\n\t<div class=\"swiper-button-prev\">indietro<\/div>\n\t<div class=\"swiper-pagination\"><\/div>\n\t<\/div>\n\t<!-- FIN ADDONS SLIDER -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1664190858614{background-color: #efefef !important;}\u00bb][vc_column]<p class=\"parrafocount\"><strong>M\u00c1S INFORMACI\u00d3N\u00a0<\/strong><\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Direcci\u00f3n<\/strong>: C\/San Prudencio, 5, bajo (Vitoria-Gasteiz)<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Tel\u00e9fono<\/strong>: 945 002 627<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Web<\/strong>: <a href=\"https:\/\/laescotilla.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.laescotilla.com<\/a><\/p>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=\u00bb25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/4&#8243; el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;][vc_custom_heading text=\u00bb6&#8243; font_container=\u00bbtag:h2|font_size:46px|text_align:left\u00bb google_fonts=\u00bbfont_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:800%20bold%20regular%3A800%3Anormal\u00bb el_class=\u00bbnumero\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb3\/4&#8243;][vc_custom_heading text=\u00bbPerretxiCo\u00bb font_container=\u00bbtag:h2|font_size:4rem|text_align:left|color:%23779ce0&#8243; google_fonts=\u00bbfont_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00bb el_class=\u00bbnombre-empresa\u00bb]<p class=\"parrafocount\">La carta del\u00a0<a href=\"https:\/\/perretxico.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PerretxiCo<\/a>, la famosa taberna en expansi\u00f3n del cocinero <strong>Josean Merino<\/strong> es\u00a0fiel al alma de uno de los establecimientos m\u00e1s premiadas de nuestra ciudad. <strong>Producto y recetario vasco\u00a0aderezado con ingenio<\/strong> y alguna que otra licencia creativa, como el donut de cocido vasco en dos vuelcos con el que est\u00e1 conquistando Madrid (y fue finalista en el Concurso de Cocidos del SXXI) o su\u00a0vacuna (el bu\u00f1uelo de tartar de txuleta\u00a0finalista en la Semana del Pintxo de \u00c1lava).<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Sus <strong>ensaladas<\/strong>, la de tomate del momento con bonito y piparras o su archiconocida ensalada surfera de Zarauz, las famosas\u00a0alcachofas fritas trufadas con cristal ib\u00e9riCo\u00a0(\u00a1imprescindibles!) son, junto con la\u00a0ensaladilla rusa\u00a0(top 10 nacional en Euskadi Gastron\u00f3mica en 2019) o el\u00a0steak tartar\u00a0algunos de los entrantes m\u00e1s conocidos de uno de los cocineros referentes de Vitoria-Gasteiz.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Sin duda\u00a0un buen sitio donde disfrutar de unos buenos<strong> tacos de txuleta, un buen rodaballo o un cuarto de lechazo<\/strong> sin sustos al peso. En los <strong>postres<\/strong> no hay duda,\u00a0el suffl\u00e9 de chocolate con aceite de oliva, tejas de pan y sal de A\u00f1ana es el rey, y la torrija de brioche caramelizada con helado de caramelo elaborado a base de leche de oveja, la reina.\u00a0Dicen las malas lenguas que se avecina cambio de carta\u2026 no dejen de perder la oportunidad de probar lo mejor a d\u00eda de hoy\u2026 sin duda alguna habr\u00e1 motivo para una segunda visita el d\u00eda de ma\u00f1ana.<\/p>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column el_class=\u00bbnoticia\u00bb]<!-- ADDONS SWIPPER SLIDER ESTE ADDONS EN PRINCIPIO YA ESTA HECHO -->\n\t\t\t\t<div class=\"foto swiper-container\"><div class=\"swiper-wrapper\"><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/09\/perretxico-3.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/09\/perretxico-4.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/09\/perretxico-1.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/09\/perretxico-2.jpg\"><p><\/p><\/div><\/div><!-- Add Pagination -->\n\t<div class=\"swiper-button-next\">avanti<\/div>\n\t<div class=\"swiper-button-prev\">indietro<\/div>\n\t<div class=\"swiper-pagination\"><\/div>\n\t<\/div>\n\t<!-- FIN ADDONS SLIDER -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column]<p class=\"parrafocount\"><strong>M\u00c1S INFORMACI\u00d3N\u00a0<\/strong><\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Direcci\u00f3n<\/strong>: C\/ San Antonio, 3 bajo<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Tel\u00e9fono<\/strong>:\u00a0945 13 72 21<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Web<\/strong>:<a href=\"https:\/\/perretxico.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> www.perretxico.es<\/a><\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Men\u00fas:<\/strong>\u00a0A partir de 23 \u20ac<br \/><p class='parrafocount'><strong>Men\u00fa degustaci\u00f3n:\u00a0<\/strong>34,50 \u20ac IVA incluido<br \/><p class='parrafocount'><strong>Men\u00fa del d\u00eda:<\/strong>\u00a018,50 \u20ac IVA incluido<br \/><p class='parrafocount'><strong>Carta:<\/strong>\u00a025\/30 \u20ac<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Excelente barra de\u00a0pintxos y desayunos<br \/><p class='parrafocount'>Pedidos para llevar en su web, a domicilio: <strong>GLOVO<\/strong><\/p>[vc_empty_space height=\u00bb25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/4&#8243; el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;][vc_custom_heading text=\u00bb7&#8243; font_container=\u00bbtag:h2|font_size:46px|text_align:left\u00bb google_fonts=\u00bbfont_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:800%20bold%20regular%3A800%3Anormal\u00bb el_class=\u00bbnumero\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb3\/4&#8243;][vc_custom_heading text=\u00bbSukalki\u00bb font_container=\u00bbtag:h2|font_size:4rem|text_align:left|color:%23779ce0&#8243; google_fonts=\u00bbfont_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00bb el_class=\u00bbnombre-empresa\u00bb]<p class=\"parrafocount\"><strong>Luis Angel Plagaro<\/strong> es un chef aut\u00e9ntico, divertido, cordial como cada planto que sale de su cocina del <a href=\"http:\/\/sukalki.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sukalki<\/a>, restaurante que regenta junto a su hermana Leticia, sumiller, <strong>subcampeona de Nariz de Oro a nivel nacional<\/strong>, la cual se preocupa en buscar los mejores vinos. Su filosof\u00eda se basa en utilizar <strong>producto Km 0 principalmente y de temporada<\/strong>. Luis Angel es un gran conocedor de los productores locales de \u00c1lava y de su entorno.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Sukalki presenta una de las opciones de carta m\u00e1s originales de Vitoria-Gasteiz. De <strong>picoteo<\/strong> calamares de chipir\u00f3n, ib\u00e9ricos con pralin\u00e9 de avellana o natxos de ma\u00edz texmex de ternera ecol\u00f3gica. Luego podemos irnos a los antojos con un wok de arroz con tirabeques salteados, brocheta de potro de la monta\u00f1a alavesa o un solomillo Km 0 de vaca pirenaica.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Antes de llegar al rey de la mesa podemos elegir entre sus <strong>ensaladas<\/strong> entre una de Bresola de ternera ecol\u00f3gica, una de bogavante a la plancha o de carpaccio de Wagyu.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>El rey es la <strong>txuleta<\/strong> y sus variedades: la seleccionada, la Km 0 o la T-Bone Top Marbled Beef, que se basa en un corte de lomo bajo con una maduraci\u00f3n de 40-45 d\u00edas.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Y no hay que perderse los <strong>postres<\/strong> como el goxua, helados y sorbetes artesanos, acompa\u00f1ados con una selecci\u00f3n de Bodega que Est\u00edbaliz cuida con mucho mimo.<\/p>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column el_class=\u00bbnoticia\u00bb]<!-- ADDONS SWIPPER SLIDER ESTE ADDONS EN PRINCIPIO YA ESTA HECHO -->\n\t\t\t\t<div class=\"foto swiper-container\"><div class=\"swiper-wrapper\"><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/09\/sukalki-luis.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/09\/sukalki-lasana.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/09\/sukalki-plato.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/09\/sukalki-plato-2.jpg\"><p><\/p><\/div><div data-blogid=\"10\" class=\"swiper-slide\"><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/02\/sukalki-2-1.jpg\"><p><\/p><\/div><\/div><!-- Add Pagination -->\n\t<div class=\"swiper-button-next\">avanti<\/div>\n\t<div class=\"swiper-button-prev\">indietro<\/div>\n\t<div class=\"swiper-pagination\"><\/div>\n\t<\/div>\n\t<!-- FIN ADDONS SLIDER -->[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column]<p class=\"parrafocount\"><strong>M\u00c1S INFORMACI\u00d3N<\/strong><\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Direcci\u00f3n:<\/strong> C\/ Florida, 37<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Tel\u00e9fono:<\/strong> 945 27 96 54 \/ 669 43 50 99<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'><strong>Web:<\/strong>\u00a0<a href=\"http:\/\/www.sukalki.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.sukalki.com<\/a><\/p>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;]<aside class=\"col-1-2 mobile-col-1-1 pad-r-25 relacionados\">\n        <a href=\"\/content-local\/comienza-el-ano-acompanado-por-la-mejor-gastronomia-de-vitoria-gasteiz\/\" target=\"_blank\">\n        <article>\n        <div class=\"ribbon pc \">\n            <span><\/span>\n        <\/div>\n\n        <figure>\n                                <img src=\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2026\/01\/portada-restaurantes-alava-enero-2026.jpg>\n        <\/figure>\n        <h1><strong>Comienza el a\u00f1o acompa\u00f1ado por la mejor gastronom\u00eda de Vitoria-Gasteiz<\/strong>\n            <p><\/p>\n        <\/h1>\n        <div class=\"info\">\n            <address><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/05\/logoec.png\">EL CORREO<\/address>\n            <time>27 enero 2026 - 14:09<\/time><\/div><\/article><\/a><\/aside><aside class=\"col-1-2 mobile-col-1-1 pad-l-25 relacionados\">\n        <a href=\"\/content-local\/sabores-de-otono-a-menos-de-1-hora-de-vitoria-gasteiz\/\" target=\"_blank\">\n        <article>\n        <div class=\"ribbon pc \">\n            <span><\/span>\n        <\/div>\n\n        <figure>\n                                <img src=\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/09\/restaurantes-alava-escapadas.jpg>\n        <\/figure>\n        <h1><strong>Sabores de oto\u00f1o a menos de una hora de Vitoria-Gasteiz<\/strong>\n            <p><\/p>\n        <\/h1>\n        <div class=\"info\">\n            <address><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/05\/logoec.png\">EL CORREO<\/address>\n            <time>23 septiembre 2025 - 15:56<\/time><\/div><\/article><\/a><\/aside><aside class=\"col-1-4 mobile-col-1-1 pad-r-25 relacionados\">\n        <a href=\"\/content-local\/8-joyas-gastronomicas-para-saborear-la-blanca-2025\/\" target=\"_blank\">\n        <article>\n        <div class=\"ribbon pc \">\n            <span><\/span>\n        <\/div>\n\n        <figure>\n                                <img src=>\n        <\/figure>\n        <h1><strong><\/strong>\n            <p><\/p>\n        <\/h1>\n        <div class=\"info\">\n            <address><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/05\/logoec.png\">EL CORREO<\/address>\n            <time>30 julio 2025 - 11:46<\/time><\/div><\/article><\/a><\/aside><aside class=\"col-1-4 mobile-col-1-1 pad-l-25 relacionados\">\n        <a href=\"\/content-local\/los-mejores-restaurantes-de-vitoria-gasteiz-para-disfrutar-de-un-menu-de-primera\/\" target=\"_blank\">\n        <article>\n        <div class=\"ribbon pc \">\n            <span><\/span>\n        <\/div>\n\n        <figure>\n                                <img src='\/content-localhttps:\/\/www.elcorreo.com\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/05\/restaurantes-alava-primavera.jpg'>\n        <\/figure>\n        <h1><strong>Los mejores restaurantes de Vitoria-Gasteiz para disfrutar de un men\u00fa de primera<\/strong>\n            <p><\/p>\n        <\/h1>\n        <div class=\"info\">\n            <address><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/05\/logoec.png\">EL CORREO<\/address>\n            <time>21 mayo 2025 - 13:07<\/time><\/div><\/article><\/a><\/aside><aside class=\"col-1-4 mobile-col-1-1 pad-r-25 relacionados\">\n        <a href=\"\/content-local\/vitoria-gasteiz-capital-del-sabor-recorrido-por-10-de-los-restaurantes-elegidos-por-la-guia-repsol\/\" target=\"_blank\">\n        <article>\n        <div class=\"ribbon pc \">\n            <span><\/span>\n        <\/div>\n\n        <figure>\n                                <img src='\/content-localhttps:\/\/www.elcorreo.com\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/restaurantes-recomendados-soles-vitoria.jpg'>\n        <\/figure>\n        <h1><strong><\/strong>\n            <p><\/p>\n        <\/h1>\n        <div class=\"info\">\n            <address><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/05\/logoec.png\">EL CORREO<\/address>\n            <time>16 abril 2025 - 9:46<\/time><\/div><\/article><\/a><\/aside><aside class=\"col-1-4 mobile-col-1-1 pad-l-25 relacionados\">\n        <a href=\"\/content-local\/seis-restaurantes-en-vitoria-gasteiz-para-todos-los-gustos-y-con-la-mejor-calidad-precio\/\" target=\"_blank\">\n        <article>\n        <div class=\"ribbon pc \">\n            <span><\/span>\n        <\/div>\n\n        <figure>\n                                <img src=>\n        <\/figure>\n        <h1><strong><\/strong>\n            <p><\/p>\n        <\/h1>\n        <div class=\"info\">\n            <address><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/05\/logoec.png\">EL CORREO<\/address>\n            <time>3 febrero 2025 - 9:26<\/time><\/div><\/article><\/a><\/aside><aside class=\"col-1-4 mobile-col-1-1 pad-r-25 relacionados\">\n        <a href=\"\/content-local\/experiencias-gastronomicas-que-no-te-puedes-perder-antes-y-durante-las-fiestas-de-la-blanca-2024\/\" target=\"_blank\">\n        <article>\n        <div class=\"ribbon pc \">\n            <span><\/span>\n        <\/div>\n\n        <figure>\n                                <img src=\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/07\/ruta-restaurantes-fiestas-blanca.jpg>\n        <\/figure>\n        <h1><strong>Experiencias gastron\u00f3micas que no te puedes perder antes y durante las fiestas de La Blan...<\/strong>\n            <p><\/p>\n        <\/h1>\n        <div class=\"info\">\n            <address><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/05\/logoec.png\">EL CORREO<\/address>\n            <time>8 julio 2024 - 18:31<\/time><\/div><\/article><\/a><\/aside><aside class=\"col-1-4 mobile-col-1-1 pad-l-25 relacionados\">\n        <a href=\"\/content-local\/ruta-gourmet-en-vitoria-gasteiz-para-comenzar-2024\/\" target=\"_blank\">\n        <article>\n        <div class=\"ribbon pc \">\n            <span><\/span>\n        <\/div>\n\n        <figure>\n                                <img src='\/content-localhttps:\/\/www.elcorreo.com\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/01\/restaurantes-alava.jpg'>\n        <\/figure>\n        <h1><strong>Ruta gourmet en Vitoria-Gasteiz para comenzar 2024<\/strong>\n            <p><\/p>\n        <\/h1>\n        <div class=\"info\">\n            <address><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/05\/logoec.png\">EL CORREO<\/address>\n            <time>23 enero 2024 - 15:44<\/time><\/div><\/article><\/a><\/aside><aside class=\"col-1-4 mobile-col-1-1 pad-r-25 relacionados\">\n        <a href=\"\/content-local\/3-ofertas-gourmet-para-las-fiestas-de-la-blanca\/\" target=\"_blank\">\n        <article>\n        <div class=\"ribbon pc \">\n            <span><\/span>\n        <\/div>\n\n        <figure>\n                                <img src=>\n        <\/figure>\n        <h1><strong><\/strong>\n            <p><\/p>\n        <\/h1>\n        <div class=\"info\">\n            <address><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/05\/logoec.png\">EL CORREO<\/address>\n            <time>20 julio 2023 - 13:11<\/time><\/div><\/article><\/a><\/aside><aside class=\"col-1-4 mobile-col-1-1 pad-l-25 relacionados\">\n        <a href=\"\/content-local\/3-restaurantes-premiados-por-la-guia-repsol-en-alava\/\" target=\"_blank\">\n        <article>\n        <div class=\"ribbon pc \">\n            <span><\/span>\n        <\/div>\n\n        <figure>\n                                <img src=>\n        <\/figure>\n        <h1><strong><\/strong>\n            <p><\/p>\n        <\/h1>\n        <div class=\"info\">\n            <address><img src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2021\/05\/logoec.png\">EL CORREO<\/address>\n            <time>22 marzo 2023 - 10:16<\/time><\/div><\/article><\/a><\/aside>\n        <div class='bloque'>\n         <div class='compartir'><p>Compartir<\/p><ul>\n                <li class='facebook'>\n                            <a 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