

{"id":130011,"date":"2025-05-30T08:00:51","date_gmt":"2025-05-30T06:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/ms-contentfactory.srv.vocento.in\/contentfactorylocal\/?p=130011"},"modified":"2025-05-30T08:23:39","modified_gmt":"2025-05-30T06:23:39","slug":"el-sector-agroalimentario-vasco-que-crece-cuidando-su-tierra-y-su-gente","status":"publish","type":"post","link":"\/content-local\/el-sector-agroalimentario-vasco-que-crece-cuidando-su-tierra-y-su-gente\/","title":{"rendered":"Coloquio sector agroalimentario en \u00c1lava"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column]<div class='bloque'><a class='open-btn close-nav quees' href='#'><span class='p-content'>Coloquio: Innovaci\u00f3n, sostenibilidad y desarrollo en el sector agroalimentario<\/span><\/a><h1><strong>Tierra, producto y personas: as\u00ed late el coraz\u00f3n del sector primario vasco<\/strong><p>El sector primario y la industria alimentaria trabajan juntos para preservar el entorno local, atraer talento joven y apostar por la calidad y la competitividad en un escenario marcado por grandes transformaciones<\/p><\/h1><\/figure><figure class='imgprincipal'><img width=\"1024\" height=\"341\" src=\"\/content-local\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/05\/coloquio-sector-alimentario-1024x341.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/figure><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;]<div class='firmaRRSS '>\n       <div class='info'><address class='firmaAutor' data-autor='Jazm\u00edn Romero'> Jazm\u00edn Romero<\/address><time class='publicacion'>\n         30 mayo, 2025 - 8:00<\/time><\/div>\n           <div class='compartir'><p>Compartir<\/p><ul>\n                <li class='facebook'>\n                            <a href='https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/elcorreo.com\/content-local\/el-sector-agroalimentario-vasco-que-crece-cuidando-su-tierra-y-su-gente\/' class='bcl-compartir-fb' data-voc-vtm-id='compartirrrss' data-voc-vtm-info='facebook' target='_blank' title='Compartelo en Facebook' rel='nofollow'>\n                        <i class='facebook'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li><li class='twitter'>\n                    <a href='https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=https:\/\/elcorreo.com\/content-local\/el-sector-agroalimentario-vasco-que-crece-cuidando-su-tierra-y-su-gente\/' class='bcl-compartir-tw twitter' data-voc-vtm-id='compartirrrss' data-voc-vtm-info='twitter' target='_blank' title='Compartelo en Twitter' rel='nofollow'>\n                        <i class='twitter'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li><li class='whatsapp'>\n                    <a href='whatsapp:\/\/send?text=https:\/\/elcorreo.com\/content-local\/el-sector-agroalimentario-vasco-que-crece-cuidando-su-tierra-y-su-gente\/' data-voc-vtm-id='compartirrrss' data-voc-vtm-info='whatsapp' class='whatsapp' target='_blank' title='Compartelo en whatsapp' rel='nofollow'>\n                        <i class='whatsapp'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n    <\/ul><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;]<p class=\"parrafocount\">La actividad agroalimentaria atraviesa un momento decisivo, marcado por profundas transformaciones impulsadas por la innovaci\u00f3n, la sostenibilidad y el desaf\u00edo del cambio clim\u00e1tico. Hablar de las expectativas de futuro es clave, porque \u00absi tenemos la suerte de alimentarnos tres veces al d\u00eda, es gracias a que el sector primario abastece con todos sus productos. Y, adem\u00e1s, con una excelente calidad\u00bb, arranc\u00f3 diciendo <strong>Aitor Buend\u00eda<\/strong>, moderador del coloquio \u2018Innovaci\u00f3n, sostenibilidad y desarrollo en el sector agroalimentario\u2019, organizado por EL CORREO. En la mesa participaron <a href=\"https:\/\/players.brightcove.net\/85688292001\/Cu4jpmGYs_default\/index.html?videoId=6373524088112\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Noem\u00ed Revilla<\/a>, responsable de Administraci\u00f3n de<a href=\"https:\/\/www.garlan.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\"> Garlan S. Coop<\/a>; <a href=\"https:\/\/players.brightcove.net\/85688292001\/Cu4jpmGYs_default\/index.html?videoId=6373526251112\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">I\u00f1aki C\u00e1mara<\/a>, gerente de <a href=\"https:\/\/www.luiscanas.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Bodegas Luis Ca\u00f1as<\/a>; y <a href=\"https:\/\/players.brightcove.net\/85688292001\/Cu4jpmGYs_default\/index.html?videoId=6373525461112\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ana Carrasco<\/a>, directora de Innovaci\u00f3n de <a href=\"https:\/\/paturpat.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Paturpat \u2013 Udapa<\/a>.<\/p><p class=\"parrafocount\">La responsable de Administraci\u00f3n de Garlan S. Coop subray\u00f3 la importancia del papel que juega la ciudadan\u00eda en la defensa del entorno productivo local. \u00abSi queremos mantener la<strong> soberan\u00eda alimentaria<\/strong>, el sector agrario es fundamental. Pero es el consumidor el que tiene que defenderlo y ponerlo en valor cuando elige unas legumbres del territorio frente a otras que proceden de un fondo de inversi\u00f3n que igual est\u00e1 en EE.UU\u00bb. En este sentido, a\u00f1adi\u00f3 que detr\u00e1s del precio de los productos locales \u00abtambi\u00e9n se est\u00e1 pagando a una familia que se dedica de una manera cuasi artesanal a producir y a mantener el entorno rural\u00bb.<\/p>[vc_empty_space height=\u00bb25&#8243;]\n          <span class=\"autoplay videoCount\">\n            <div class=\"videoC autoplay videoCount\" data-autoplay=\"false\">\n                <figure>\n                <div id=\"video_6373526051112\">\n                    <div\n                        class=\"video-player video nibara-element\"\n                        data-voc-video-player\n                        data-voc-video-player-source=\"brightcove\"\n                        data-voc-video-player-accountname=\"elcorreo\"\n                        data-voc-video-player-videoid=\"6373526051112\"\n                        data-voc-video-player-autoplay=\"false\"\n                        data-voc-video-player-muted=\"true\"\n                        data-voc-video-player-poster=\"\"\n                        data-nibara-module=\"video-player\">\n                        <!-- <div class=\"video-player-play-button\">\n                            <span class=\"boton-video\">\n                                <svg viewBox=\"0 0 24 24\">\n                                    <path d=\"M8,5.14V19.14L19,12.14L8,5.14Z\"><\/path>\n                                <\/svg>\n                            <\/span>\n                        <\/div> --> \n                    <\/div>\n                    <style>\n                    .video-player {\n                        position: relative;\n                        display: block;\n                    }\n                     \n                    .boton-video {\n                        position: absolute;\n                        top: 50%;\n                        left: 50%;\n                        width: 60px;\n                        height: 60px;                                                  \n                        z-index: 1;\n                        pointer-events:none !important;\n                    }\n                     \n                    .boton-video svg {\n                        max-width: 60px;\n                        max-height: 60px;\n                        fill: #fff\n                    }   \n                    <\/style>\n                <\/div>\n                <\/figure>\n            <\/div>\n          <\/span>[vc_empty_space height=\u00bb25&#8243;]<p class=\"parrafocount\">Para lograr ese reconocimiento del producto local, la <strong>educaci\u00f3n y la informaci\u00f3n<\/strong> son claves, tal como apunt\u00f3 I\u00f1aki C\u00e1mara, gerente de Bodegas Luis Ca\u00f1as. \u00abCon esa educaci\u00f3n desde las escuelas, los ni\u00f1os pueden saber qu\u00e9 es lo que se produce en el entorno, c\u00f3mo se produce. Porque, al final, es un sector que no es susceptible de deslocalizaci\u00f3n. Es decir, est\u00e1 generando riqueza en el entorno y es inviable que esa riqueza se traslade a otro sitio. La alubia de aqu\u00ed es de aqu\u00ed, el vino alav\u00e9s es de aqu\u00ed. Entonces, creo que tenemos que poner en valor eso\u00bb.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>En esa misma l\u00ednea, pero poniendo el foco en la <strong>competitividad<\/strong>, Ana Carrasco, directora de Innovaci\u00f3n de Paturpat \u2013 Udapa, destac\u00f3 la responsabilidad que tambi\u00e9n recae sobre la industria. \u00abEs decir, dar un producto de calidad al mejor precio posible y, en cuanto a los consumidores, si podemos permitirnos pagar un poco m\u00e1s, yo creo que deber\u00edamos hacerlo por nuestro producto local. Y luego quiero poner en valor al agricultor que trabaja d\u00eda a d\u00eda para que no falten los alimentos, porque tenemos la costumbre de comer tres veces al d\u00eda, y el sector nunca nos hace faltar alimentos; es importante valorar esto\u00bb.<\/p>[vc_empty_space height=\u00bb20&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;]\n        <h2 class=\"\">Cadena de valor<\/h2>\n    <p class=\"parrafocount\">La industria vasca de alimentos goza de un reconocimiento indiscutible, sustentado no solo en la calidad de sus productos, sino tambi\u00e9n en el empe\u00f1o por hacer bien las cosas y profesionalizar el sector con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares. \u00abEn el sector del vino se han implementado medidas tecnol\u00f3gicas, se han puesto en valor acciones culturales tradicionales y tenemos unos grand\u00edsimos vinos que no siempre est\u00e1n correspondidos con el valor monetario del mercado\u00bb, coment\u00f3 I\u00f1aki C\u00e1mara.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>La<strong> sostenibilidad medioambiental<\/strong> es otro de los ejes de transformaci\u00f3n. Desde Garlan, por ejemplo, se est\u00e1n impulsando proyectos de agricultura regenerativa centrados en la mejora y conservaci\u00f3n del suelo. \u00abEn utilizar menos elementos fertilizantes, fitosanitarios, que sean m\u00e1s efectivos, a dosis mucho m\u00e1s peque\u00f1as o aplicados \u00fanicamente en los momentos estrictamente necesarios. Y tambi\u00e9n estamos con proyectos de reducci\u00f3n de envases\u00bb, explic\u00f3 Noem\u00ed Revilla.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>La apuesta por el producto de origen tambi\u00e9n representa una de las fortalezas del sector. Es el caso de Paturpat \u2013 Udapa, que lleva a\u00f1os invirtiendo en una nueva planta dedicada a la conservaci\u00f3n de la patata de siembra. \u00abVamos a invertir en nuevas l\u00edneas de calibrado con las \u00faltimas tecnolog\u00edas para poder clasificarla. En maquinaria para plantar y cosechar las patatas, de tal manera que podamos apoyar a nuestros agricultores. Nos queda mucho camino, pero es el inicio\u00bb, adelant\u00f3 Ana Carrasco.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Otro aspecto destacado por los participantes fue la necesidad de atraer mano de obra joven al sector, cada vez m\u00e1s formada y con visi\u00f3n de futuro. \u00abLa industria tiene que ser cada vez m\u00e1s atractiva, y las cooperativas juegan un papel muy importante\u00bb, a\u00f1adi\u00f3 Revilla.<\/p>[vc_empty_space height=\u00bb25&#8243;][vc_single_image image=\u00bb130041&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb add_caption=\u00bbyes\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb25&#8243;]\n        <h2 class=\"\">Innovaci\u00f3n<\/h2>\n    <p class=\"parrafocount\">Precisamente, para que el sector agroalimentario resulte atractivo para las nuevas generaciones, la clave est\u00e1 en la innovaci\u00f3n. As\u00ed lo reflexionaron los ponentes del foro, al destacar que el futuro pasa por la <strong>investigaci\u00f3n, el desarrollo y la transformaci\u00f3n tecnol\u00f3gica<\/strong>. \u00abYo ahora me estoy acordando de agricultores que nos venden la uva, que son ingenieros, t\u00e9cnicos agr\u00edcolas, licenciados en Derecho, pero han optado por este sector como una opci\u00f3n m\u00e1s de trabajo. Por lo que hay que darle viabilidad\u00bb, destac\u00f3 C\u00e1mara.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Poner en valor todo lo que se hace en la industria agroalimentaria no es solo una cuesti\u00f3n de cara al consumidor, sino tambi\u00e9n hacia dentro, con los propios trabajadores y sus familias, muchas veces estrechamente ligadas al territorio y sus valores. El gerente de Luis Ca\u00f1as comparti\u00f3 que han puesto en marcha un proyecto de puertas abiertas para que los hijos de los agricultores conozcan de cerca el trabajo de sus padres y se familiaricen con las distintas iniciativas sostenibles que desarrollan, reforzando as\u00ed el v\u00ednculo con la tierra y el orgullo por su labor.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Por su parte, Noem\u00ed Revilla explic\u00f3 que en Garlan tambi\u00e9n promueven actividades de sensibilizaci\u00f3n, como las <strong>aulas de consumo<\/strong>. \u00abEn ellas vienen consumidores a ver el funcionamiento de nuestra planta de selecci\u00f3n, de envasado de legumbres, y luego visitan las fincas de algunos agricultores para conocer de primera mano el trabajo que se est\u00e1 haciendo\u00bb. Incluso productos tan cotidianos como la patata tienen mucho que contar, subray\u00f3 Ana Carrasco. \u00abDesde c\u00f3mo se conservan, los m\u00e9todos de limpieza, la digitalizaci\u00f3n, la inform\u00e1tica y hasta la rob\u00f3tica que est\u00e1 detr\u00e1s\u00bb.<\/p>[vc_empty_space height=\u00bb25&#8243;]\n        <h2 class=\"\">El pasado y el futuro<\/h2>\n    <p class=\"parrafocount\">El respeto por las pr\u00e1cticas tradicionales se convierte en una herramienta de futuro en el caso de Bodegas Luis Ca\u00f1as. Tal como explica I\u00f1aki C\u00e1mara, en sus vi\u00f1edos centenarios conviven vides con olivos y melocotoneros, como suced\u00eda anta\u00f1o: \u00abNuestros antepasados, en algunas cosas, eran m\u00e1s listos que nosotros; lo hac\u00edan con un criterio totalmente l\u00f3gico\u00bb. Esta diversidad dentro del propio vi\u00f1edo, combinada con variedades blancas y tintas, no solo enriquece el paisaje, sino tambi\u00e9n el producto final, aportando matices al vino joven de maceraci\u00f3n carb\u00f3nica. Frente a la l\u00f3gica de la mecanizaci\u00f3n, C\u00e1mara defiende adaptar la maquinaria al campo, y no al rev\u00e9s, para preservar ese patrimonio agr\u00edcola heredado.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Adem\u00e1s del cuidado del vi\u00f1edo, en Luis Ca\u00f1as tambi\u00e9n trabajan en la recuperaci\u00f3n de anfibios mediante la rehabilitaci\u00f3n de pozos antiguos como reservorios de agua. \u00abEran espacios construidos por nuestros abuelos en los a\u00f1os 50 y 60, y los estamos recuperando para que vuelvan a albergar vida\u00bb, detalla. Esta apuesta por la biodiversidad va de la mano de una estrategia de producci\u00f3n cada vez m\u00e1s ecol\u00f3gica, con una clara reducci\u00f3n en el uso de productos fitosanitarios, fundamentales para proteger los ecosistemas acu\u00e1ticos donde viven estos animales.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Por su parte, desde Garlan y Udapa reivindican la importancia de recuperar cultivos como la patata de siembra en territorios donde tradicionalmente tuvo presencia. \u00abEs una oportunidad para volver a atraer el cultivo de patata a nuestro territorio, que es \u00f3ptimo para ello\u00bb, se\u00f1ala Noem\u00ed Revilla. Su proyecto conjunto con Ana Carrasco (Udapa) combina consumo fresco e industria, con el objetivo de aumentar la superficie de producci\u00f3n cercana y de calidad. Sin embargo, advierten que actualmente en \u00c1lava se produce menos del 1% de la patata que se consume, un dato que refuerza la necesidad de seguir apostando por el producto local. \u00abEn el estado no se produce toda la patata que consumimos. Por eso, nuestro empe\u00f1o en querer aumentar nuestras hect\u00e1reas de cercan\u00eda. Querer tener producto cada vez m\u00e1s cercano y m\u00e1s pr\u00f3ximo a nuestro origen\u00bb.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Como reflexi\u00f3n final, los intervinientes abogaron por poner en valor todo lo que hay detr\u00e1s de los alimentos de proximidad: el trabajo artesanal en peque\u00f1as parcelas, el cuidado por el paisaje, el compromiso con la calidad y la colaboraci\u00f3n entre productores. \u00abPuede que nuestro producto tenga un ligero diferencial de precio, pero lo que lleva detr\u00e1s es mucho m\u00e1s valioso\u00bb, apunt\u00f3 Noem\u00ed Revilla. I\u00f1aki C\u00e1mara insisti\u00f3 en que consumir productos locales es tambi\u00e9n formar parte de un modelo que defiende el territorio, y Ana Carrasco pidi\u00f3 confianza: \u00abHay much\u00edsimo trabajo y cuidado en lo que hacemos. Damos lo mejor que sabemos y podemos\u00bb.<\/p>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbdespiece\u00bb][vc_empty_space height=\u00bb22px\u00bb]<p class=\"parrafocount\"><strong>Estrategias de comercializaci\u00f3n y presencia internacional<\/strong><\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>La comercializaci\u00f3n en el sector agroalimentario se enfrenta al desaf\u00edo de la estacionalidad de productos como la patata. \u00abLa patata es un producto estacional, y para tenerla todo el a\u00f1o hay que buscarla en distintos lugares\u00bb, explica Ana Carrasco, directora de Innovaci\u00f3n de Paturpat \u2013 Udapa. En \u00c1lava, la cosecha suele realizarse en septiembre, aunque las lluvias de esta temporada han complicado la siembra. Por ello, la colaboraci\u00f3n entre Udapa y Garlan permite no solo potenciar el cultivo local, sino tambi\u00e9n apoyar a agricultores de otras zonas para garantizar suministro y calidad durante todo el a\u00f1o. \u00abY potenciar la siembra en nuestro territorio, que es de lo que se trata el proyecto que tenemos en com\u00fan con Udapa y Garlan\u00bb, explic\u00f3 Revilla.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>Respecto al vino, I\u00f1aki C\u00e1mara, gerente de Bodegas Luis Ca\u00f1as, resalt\u00f3 la apuesta por \u00abuna identidad de marca fuerte, para que quien compre una botella sepa que no le va a fallar. Es decir, que responda siempre a sus expectativas\u00bb. A pesar de su producci\u00f3n limitada, Luis Ca\u00f1as est\u00e1 presente en m\u00e1s de 54 pa\u00edses. \u00abEstamos en mercados muy diversos: en Europa, Latinoam\u00e9rica con M\u00e9xico, y tambi\u00e9n en lugares como Estados Unidos, China o Jap\u00f3n, aunque en algunos casos con presencia m\u00e1s peque\u00f1a\u00bb, comenta C\u00e1mara. Eso s\u00ed, &#8216;surfeando&#8217; siempre toda la coyuntura econ\u00f3mica global, como es el caso de los aranceles de EE. UU.<\/p><p class='parrafocount'><p class='parrafocount'>\u00abA nosotros nos afecta, aunque no de una forma directa\u00bb, explic\u00f3 el gerente de Bodegas. Esto se debe a que las bodegas que comercializan en Am\u00e9rica del Norte empezar\u00e1n a buscar nuevos mercados en los que s\u00ed somos muy importantes, y eso puede incidir\u00bb. La representante de Garlan se\u00f1al\u00f3 que, aunque el golpe no sea directo, todos los vaivenes globales determinan de alguna manera otros costes, ya sea de materia prima, fertilizantes u otros productos que afectan a los agricultores.<\/p>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-12-12 tablet-col-1-1&#8243;]\n        <h3 class=\"\">Los protagonistas<\/h3>\n    [vc_row_inner el_id=\u00bbdoble-columna\u00bb][vc_column_inner][vc_column_text el_class=\u00bbtexto-derecha\u00bb]<\/p>\n<h4><strong>Ana Carrasco<\/strong><\/h4>\n<h5>Directora de Innovaci\u00f3n de Paturpat \u2013 Udapa<\/h5>\n<div class=\"cita\">\n<p>\u00abEn el estado no se produce toda la patata que consumimos. Por eso, nuestro empe\u00f1o en querer aumentar nuestras hect\u00e1reas de cercan\u00eda\u00bb<\/p>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb130029&#8243; img_size=\u00bb500&#215;500&#8243; alignment=\u00bbright\u00bb onclick=\u00bbcustom_link\u00bb el_class=\u00bbfoto-izquierda\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1748442440984{margin-top: 0px !important;}\u00bb link=\u00bbhttps:\/\/www.elcorreo.com\/sociedad\/jon-nogales-diputado-foral-alava-movilidad-sostenible-20240916155117-vi.html\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner el_id=\u00bbdoble-columna\u00bb][vc_column_inner][vc_single_image image=\u00bb130031&#8243; img_size=\u00bb500&#215;500&#8243; onclick=\u00bbcustom_link\u00bb el_class=\u00bbfoto-izquierda\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1748442424007{margin-top: 0px !important;}\u00bb link=\u00bbhttps:\/\/www.elcorreo.com\/sociedad\/beatriz-artolazabal-teniente-alcalde-concejala-modernizacion-administracion-20240916155128-vi.html\u00bb][vc_column_text el_class=\u00bbtexto-derecha\u00bb]<\/p>\n<h4><strong>Noem\u00ed Revilla<\/strong><\/h4>\n<h5>Responsable de Administraci\u00f3n de Garlan S. Coop<\/h5>\n<div class=\"cita\">\n<p>\u00abSi queremos mantener la soberan\u00eda alimentaria, el consumidor tiene que defenderlo y ponerlo en valor\u00bb<\/p>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner el_id=\u00bbdoble-columna\u00bb][vc_column_inner el_class=\u00bbinvertir\u00bb][vc_column_text el_class=\u00bbtexto-derecha\u00bb]<\/p>\n<h4><strong>I\u00f1aki C\u00e1mara<\/strong><\/h4>\n<h5>Gerente de Bodegas Luis Ca\u00f1as<\/h5>\n<div class=\"cita\">\n<p>\u00abTenemos unos grand\u00edsimos vinos que no siempre est\u00e1n correspondidos con el valor monetario del mercado\u00bb<\/p>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb130030&#8243; img_size=\u00bb500&#215;500&#8243; onclick=\u00bbcustom_link\u00bb el_class=\u00bbfoto-izquierda\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1748442435509{margin-top: 0px !important;}\u00bb link=\u00bbhttps:\/\/www.elcorreo.com\/sociedad\/pablo-fernandezsantos-director-general-ingenieria-programas-basquevolt-20240916155150-vi.html\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space height=\u00bb30&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;]\n        <div class='bloque'>\n         <div class='compartir'><p>Compartir<\/p><ul>\n                <li class='facebook'>\n                            <a href='https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/elcorreo.com\/content-local\/el-sector-agroalimentario-vasco-que-crece-cuidando-su-tierra-y-su-gente\/' class='bcl-compartir-fb' target='_blank' title='Compartelo en Facebook' rel='nofollow'>\n                        <i class='facebook'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li><li class='twitter'>\n                    <a href='https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=https:\/\/elcorreo.com\/content-local\/el-sector-agroalimentario-vasco-que-crece-cuidando-su-tierra-y-su-gente\/' class='bcl-compartir-tw twitter' target='_blank' title='Compartelo en Twitter' rel='nofollow'>\n                        <i class='twitter'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li><li class='whatsapp'>\n                    <a href='whatsapp:\/\/send?text=https:\/\/elcorreo.com\/content-local\/el-sector-agroalimentario-vasco-que-crece-cuidando-su-tierra-y-su-gente\/' class='whatsapp' target='_blank' title='Compartelo en whatsapp' rel='nofollow'>\n                        <i class='whatsapp'><\/i>\n                    <\/a>\n                <\/li>\n                   <\/ul><\/div>\n        <div class='pie-ad '>\n            <p><strong>Content Service\u00a0<\/strong>desarrollado por <a href=\"https:\/\/www.srbediciones.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SRB Ediciones<\/a>.<\/p>\n        <\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-1-1 tablet-col-1-1&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;][vc_empty_space height=\u00bb25&#8243;][vc_empty_space height=\u00bb25&#8243;][vc_empty_space height=\u00bb20&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row centrar=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbgrid grid-pad\u00bb][vc_column el_class=\u00bbcol-10-12 tablet-col-1-1&#8243;][vc_empty_space height=\u00bb25&#8243;][vc_single_image image=\u00bb130041&#8243; 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