Euskadi sigue aumentando sus cultivos ecológicos con nuevas variedades de remolacha, soja y calabaza

La agricultura ecológica sigue ganando hectáreas en Euskadi. Si en 2022 se superaron las 9.000 hectáreas, un 15% más respecto a las 7.905 de 2021, este año esa cifra continúa aumentando. El centro tecnológico Neiker ha presentado este jueves unas nuevas variedades de calabazas, soja y remolacha obtenidas con este método de producción cuyo objetivo es obtener alimentos utilizando sustancias y procesos naturales. «Con los cultivos ecológicos conseguiremos preservar la salud de los terrenos de Euskadi y, a la vez, podremos satisfacer las demandas de los consumidores y consumidoras finales que cada vez reclaman alimentos más saludables y sostenibles», explica Roberto Ruiz de Arcaute, investigador del departamento de Producción y Protección Vegetal de Neiker.

El futuro de la agricultura pasa en buena medida por este tipo de cultivos, que utilizan menos plaguicidas químicos y fertilizantes. De hecho, el objetivo de la Unión Europea es que el 25% de su suelo agrícola se trabaje de esta manera en 2030. En esta línea, el número de agricultores que trabajan de esta forma en el País Vasco se incrementó el pasado año en un 8%, pasando de 658 a 710. Más de la mitad de las hectáreas dedicadas a estos cultivos se encuentran en Álava (57%), seguida de Gipuzkoa (24%) y Bizkaia (19%).

En cuanto a los cultivos, el mayor incremento se experimentó en los frutales, con casi un 3% más (de 404 a 415 hectáreas); vid, con casi un 8% más (de 1.150 a 1.239 hectáreas), y en pastos, pradera, forrajes y oleaginosas, con un 19% más (de 5.684 a 6.766 hectáreas).

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