QUINTO SABOR
No solo de alta cocina viven los '50 Best'
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Es tan nueva y decisiva nuestra relación con el turismo que a veces lo pienso: me gustaría dejar de ser bilbaíno para poder visitar Bilbao. El deseo, claro, es descabellado. Porque implica una renuncia a lo inmanente, muy dramática, de la que no se conocen ...
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