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Paco García sostiene una bandeja de 'felipadas'. LUIS ÁNGEL GÓMEZ

Paco se va, pero quedan sus 'felipadas'

El dueño del bar Alameda, popular por los sándwiches de anchoa, lechuga y mayonesa con un toque picante, traspasa el negocio tras 44 años en la barra

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Martes, 12 de noviembre 2019

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Tranquilos, no se asusten. Las 'felipadas', un clásico de la hostelería bilbaína, seguirán reinando en la barra del Alameda. El que se retira es Paco García, el dueño del bar que despacha esta sencilla combinación de mahonesa, lechuga, bien «fresca y crujiente», y anchoa ...

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