El mercado agrícola de los sábados en el Arenal gana presencia con ocho puestos más

En su formato actual este mercado se celebra en Bilbao desde 2014, según ha recordado este sábado la Diputación de Bizkaia, que presta apoyo económico a esta cita organizada por Bizkaimendi y con la colaboración del Ayuntamiento de Bilbao. Pero su origen se encuentra en los mercados itinerantes organizados previamente en la ciudad. Su modelo ha sido replicado en otros municipios de Bizkaia.

Desde la entidad foral se ha destacado que la ampliación del mercado permitirá aumentar la oferta de productos disponibles, que incluyen «hortalizas y frutas de temporada, mermeladas, leche fresca de vaca, quesos y derivados lácteos, carnes, embutidos, miel, zumos, conservas vegetales, productos del pato, gildas, panes artesanos, pastel vasco, huevos, sidra, txakoli, ajo negro, arándanos y sus derivados, entre otros».

Esta ampliación da continuidad al proceso de renovación que se ha venido desarrollando en los últimos años. En 2024, el mercado actualizó la imagen de sus puestos para unificar su diseño y mejorar su visibilidad. Además, se priorizó la facilidad de transporte, montaje y desmontaje de los puestos, utilizando materiales resistentes y de fácil limpieza.

Actualmente, participan en este mercado 35 productores y productoras que van rotando en turnos de 15 cada jornada y que ofrecen toda la gama de productos alimentarios frescos y transformados que se producen en el territorio.