Barakaldo acogerá este sábado la gran fiesta de la sidra vasca

La Herriko Plaza de Barakaldo acogerá este sábado la gran fiesta de la sidra vasca. La jornada, que recibe el nombre de Euskal Sagardo Eguna y está organizada por el Consejo Regulador de la Sidra Vasca Euskal Sagardoa, el Ayuntamiento de Barakaldo y la fundación HAZI, desplegará múltiples actividades enogastronómicas para todos los públicos: degustación de sidras con Denominación de Origen de 14 sidrerías, catas guiadas por el enólogo Mikel Garaizabal, pintxos de productos con Eusko Label y un asado solidario. Esta cita, que recala por primera vez en Bizkaia y cuyo objetivo es poner en valor y reivindicar la sidra de la tierra, se desarrollará desde las 12.00 hasta las 23.00 horas de forma ininterrumpida.

«Nuestra intención es hacer promoción de la sidra en diferentes municipios y nos interesa mucho Bizkaia. Por un lado, porque está dentro de la Denominación de Origen y, por otro, porque creemos que el consumo de esta bebida puede aumentar aquí», ha afirmado Unai Aguirre, coordinador de Euskal Sagardoa, en la presentación que ha tenido lugar este martes en el Ayuntamiento fabril.

Así, 14 sidrerías distintas traerán sus mejores productos a la Herriko Plaza de Barakaldo para poder «degustarlos y beberlos con moderación», ha apuntado Gorka Zubiaurre, concejal de Alcaldía. Por sólo 5 euros los asistentes podrán adquirir una copa con la que tendrán «derecho a cinco tragos de diferentes sidrerías».

Además, para disfrutar plenamente de la jornada se han organizado diversas actividades para toda la familia. A las doce del mediodía habrá una exhibición de corte de troncos con hacha de la mano de grandes aizcolaris como Aitzol Atutxa, Julen Larrea e Inhar Urruzuno. Además, los más pequeños podrán disfrutar de diversos talleres infantiles, mientras los padres se deleitan con diferentes tragos y pintxos. El programa también incluye una acción especial destinada a los hosteleros del municipio de la Margen Izquierda, que consistirá en un desayuno-cata de 11.00 a 12.00 para conocer al detalle el producto.

Por la tarde, hacia las 18.00 horas, la escuela de bertsolaris de Barakaldo amenizará la jornada, acompañada por dos personajes de renombre que, por el momento, mantienen en secreto. Asimismo, el grupo Laguntarsuna llevará a cabo una romería a las 19.00 y, una hora más tarde, se dará paso a un asado solidario -una actuación que se sumará a la recaudación del rastrillo solidario anual que realiza el Consistorio fabril-.