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Las hamburguesas se quieren zampar al chuletón

Bilbao asiste a un frenesí de aperturas de restaurantes que echan humo de tanto dar la brasa

'Burger Lovers' es la estrella del restaurante 'El Dinámico'./
'Burger Lovers' es la estrella del restaurante 'El Dinámico'.
Luis Gómez
LUIS GÓMEZ

Si el chuletón es una religión entre los bilbaínos, tenemos que pensar que cada vez hay menos creyentes en cuestión de carnes (animales). Pero no se asusten. Mantenemos intacto nuestro espíritu. Carnívoros, sí, pero con otras apetencias. Sobre todo, los más jóvenes. Las hamburguesas quieren zamparse al mismísimo chuletón, al de toda la vida. Así como lo oyen. Las calles bilbaínas se han atestado de unos años para acá de una larga ristra de restaurantes que echan humo de tanto dar la brasa.

 

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