La campaña de la anchoa comienza con una temporada prometedora
Su inicio se ha anticipado este año a la del verdel, un pescado que aún no ha aparecido, aunque por fechas se espera que pueda encontrarse «en cualquier momento»
el correo
Jueves, 2 de marzo 2017, 18:15
Los pescadores del Cantábrico han comenzado a capturar, cerca de la costa vizcaína, las primeras anchoas la temporada, una especie de la que ayer se descargaron 24.000 kilos en los puertos vascos, que se vendieron a entre 5 y 6 euros el kilo. Según ha explicado Iñaki Zabaleta, presidente de la Cofradía de Pescadores de Bizkaia, las primeras capturas fueron pescadas cerca de la costa de Lekeitio, donde faenaron barcos de Euskadi y Cantabria.
En total, ayer se efectuaron 14.000 descargas de anchoa en el puerto de Ondarroa, 6.000 en el de Getaria y 4.000 en el de Pasajes, según ha dado a conocer Zabaleta. El tamaño de las primeras anchoas capturadas este año en la costa vasca «no es muy grande», según Zabaleta, al sumar las 55 piezas por kilo.
La llegada de la anchoa se ha anticipado este año a la del verdel, un pescado que aún no ha aparecido, aunque por fechas se espera que pueda encontrarse «en cualquier momento», ha apuntado Zabaleta.
El presidente de la Cofradía de Pescadores de Bizkaia ha recordado que, una vez que se inicie la pesca de verdel, las capturas de anchoa tenderán a verse reducidas, dado que el verdel se come a la anchoa.
