La morcilla de la carnicería Akebaso Berria, premiada en Elorrio

Las mejores morcillas han atraído a muchos visitantes y vecinos con ganas de degustar este producto cárnico en Elorrio. En la gira de pintxos del sábado hubo movimiento en los bares, y el domingo se vendieron todos los tickets de la degustación de morcilla en la oficina de turismo de la localidad. ​

Con lo cual, 400 personas tuvieron la oportunidad de probar la 'buzkantza' -morcilla elaborada con sangre y sebo de oveja junto con cebolla y otras verduras, entre las que se incluye el puerro y a la que se le añaden hierbas aromáticas- de las carnicerías inscritas en el concurso, acudiendo a las cuatro sociedades gastronómicas. Entre las personas que votaron, la más apreciada fue la degustada en la sociedad Pitxar, concretamente, la cocinada por la carnicería Akebaso Berria. Por lo tanto, al igual que el año pasado, también este año ha conseguido llevarse el premio principal: cuatro bonos de 50 euros de Elorrioko Merkatarien Elkartea (EME), para su uso en los comercios y bares de la localidad.​

Por otro lado, se sortearon otros dos bonos entre quienes votaron, premio que ha correspondido a una plentziarra, Karitte. Su amiga Mireia fue quien se acercó a la entrega de premios. ​

Temas

• Elorrio
• Gastronomía vasca
• Recetas de carnes