BBK Klima Urdaibai celebra el domingo el festival gastronómico 'Atunaren Eguna'
El evento, que cuenta con la colaboración de Bermeo Tuna World Capital, ofrecerá una cata-maridaje con pintxos elaborados con bonito del norte
Iratxe Astui
Bermeo
Martes, 29 de julio 2025, 17:11
El parque BBK Klima Urdaibai de Busturia acogerá el próximo domingo el festival gastronómico 'Atunaren Eguna', una jornada dedicada a los túnidos que se celebrará en colaboración con la asociación Bermeo Tuna World Capital (BTWC) de la villa marinera.
El programa comenzará a las 11.30 horas con la apertura de la feria al aire libre, donde los asistentes podrán degustar pintxos elaborados con bonito del norte y disfrutar de música en directo. Uno de los platos fuertes del día será la cata-maridaje guiada, que tendrá lugar a las 13.00 horas, con aforo limitado a 40 personas. La experiencia –20 euros¬– ofrecerá «cuatro pintxos de diferentes túnidos maridados con txakoli».
A partir del mediodía, los asistentes a la cita también tendrán la posibilidad de disfrutar de una conversación con rederas vascas bajo el título 'Las magas de las redes', así como de un taller creativo en el que los niños podrán crear complementos con aparejos reciclados de la mano de @honsarepoltsak.
«Atunaren Eguna' es mucho más que un evento gastronómico, es una invitación a reflexionar sobre el vínculo entre el origen de nuestros alimentos y la salud del planeta», señaló la responsable de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible de BBK, Ainhoa Elortegi. «El objetivo es que quienes nos visiten disfruten, aprendan y se lleven una reflexión sobre el cuidado de nuestros océanos», añadió.
La entrada al parque será gratuita, lo que permitirá a los asistentes al festival vivir de primera mano la experiencia que ofrece BBK Klima Urdaibai, con acceso libre a todas sus instalaciones.
