Bermeo otorga el premio Hegaluze de la Arrain Azoka a la conservera Serrats

Bermeo ha decidido otorgar el premio Hegaluze a la conservera Serrats, que este año celebra el 125 aniversario de la fundación de su primera fábrica en la villa marinera. El jurado del certamen ha valorado «además de su larga trayectoria, la capacidad de amoldarse a los nuevos tiempos sin moverse de la localidad», destacaron.

La firma local tiene su origen en LEscala, localidad gerundense de donde fue originario su fundador, José Serrats. «Instaló su primera fábrica a escasos cien metros del puerto de Bermeo y desde entonces nos hemos mantenido aquí durante cinco generaciones», recuerdan los actuales responsables de la empresa. Serrats recibirá el Hegaluze Saria, que se concede anualmente en el marco de la Feria del Pescado de Bermeo, este viernes (12.30) en la sala Nestor Basterretxea.

Los miembros de la agrupación Arrain Azoka Elkartea, organizadora de la muestra que tendrá lugar este fin de semana en la Lamera, han manifestado que «Bermeo ha sido y sigue siendo un pueblo atractivo para las empresas conserveras y el sector de la pesca en general». Para la asociación «es una satisfacción reconocer a las empresas conserveras del municipio, porque éste es precisamente uno de los objetivos de la feria, ensalzar los esfuerzos y el trabajo bien hecho de nuestras empresas», manifestaron.

El Hegaluze Saria se otorgó por primera vez en 1997 a la comisión de voluntarios encargados del cuidado y mantenimiento de la ermita de San Juan de Gaztelugatxe. El pasado año, el galardón fue a parar a manos del investigador y experto en patrimonio marítimo, Juan Antonio Apraiz, Koiote.