Alta tecnología para el nuevo restaurante de Fernando Canales en el centro de Bilbao

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El cocinero de una estrella Michelín abre en Juan de Ajuriaguerra un local dividido en dos, en el que los comensales disfrutan de experiencias en tres dimensiones

Viernes, 26 enero 2018, 09:01

El cocinero Fernando Canales abre las puertas de su nuevo local en Bilbao, un moderno espacio en Juan de Ajuriaguerra que se divide en dos restaurantes, el Atelier Etxanobe y La Despensa del Ensanche.

Mantiene la oferta gastronómica del anterior, en el Palacio Euskalduna, pero se sirve de las más modernas tecnologías para ofrecer «toda una experiencia» a sus comensales.