Salinas inicia la cosecha y estrena pasarela
El Valle Salado de Añana arranca la cosecha de sal de la mano de los cocineros Jon Gil y Luis Hernani, organizadores del proyecto #PonTuGranitoDeSal, e inaugura una nueva pasarela de madera junto al río Muera y la iglesia
Jueves, 16 de julio 2020, 16:31
Daniel Solana, director de la Fundación Valle Salado, el diputado general de Álava, Ramiro González, y los cocineros Jon Gil (Aspaldiko) y Luis Hernani (Mano Lenta).
Jesús Andrade
Daniel Solana, director de la Fundación Valle Salado, el diputado general de Álava, Ramiro González, y el chef Luis Hernani (Mano Lenta).
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Un momento del acto, en el Valle Salado.
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Jon Gil (Aspaldiko) observa cómo recoge la sal Edorta Loma.
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Jon Gil (Aspaldiko) participa de la cosecha.
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Luis Hernani recoge la sal ante la antenta mirada de Jon Gil, Ramiro González y Daniel Solana.
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Los cocineros, ayudados por Edorta Loma, cargan los cestos de sal.
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Daniel Solana, Jon Gil, Edorta Loma y Luis Hernani.
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Los cocineros se bañan en sal.
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Solana y los chefs echan sal aire.
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Los cocineros salen con sus preciados cestos de sal.
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Jon Gil, con la placa que lucirá en una era del Valle Salado.
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Aitor Buendía.
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Nicolás Carrera, chef del Palacio de Añana.
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Laura Muñoz recoge su placa.
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Foto de familia con los galardonados.
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Inauguración de la nueva pasarela sobre el río Muera.
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Inauguración de la nueva pasarela.
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Inauguración de la nueva pasarela.
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Inauguración de la nueva pasarela.
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Inauguración de la nueva pasarela.
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Unos visitantes caminan entre las eras.
Jesús Andrade
Inauguración de la nueva pasarela.
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Inauguración de la nueva pasarela.
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Inauguración de la nueva pasarela y visita al Valle.
Inauguración de la nueva pasarela y visita al Valle.
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Inauguración de la nueva pasarela y visita al Valle.
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Los salineros Arcadio Angulo y Clemente Pérez de Nanclares, durante la inauguración.
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Maqueta para invidentes.
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Maqueta para invidentes.
Jesús Andrade
Maqueta para invidentes.
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