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Eli Gorrotxategi en su quesería 'La Leze', en Ilarduia. Jesús Andrade

La faena diaria de la mujer rural alavesa

Siete emprendedoras dan a conocer su vida, trabajo y proyectos en el campo. «Es impagable», relatan desde el entusiasmo

Sábado, 8 de marzo 2025, 01:24

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Itxaso Compañón preside la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA), gestiona la de su familia, 'El Mozo Wines', y atiende también al público en ... una selecta vinoteca en Lanciego. «La vida en el mundo rural es impagable», relata entre viñedos y vinos embotellados. De un rebaño de 450 ovejas latxas de cara rubia se ocupa Eli Gorrotxategi que junto a su marido Joxe Mari Jauregi produce 'La Leze', queso con denominación de origen Idiazabal y sello Artzai Gazta, en Ilarduia. El suyo ha ganado dos veces el prestigioso concurso de Ordizia. Aquí cerca, en Otazu, subida al tractor o a pie de finca, Nieves Quintana cultiva trigo, cebada, avena y habas. En 2020 dejó de recoger patata. «Nuestras madres han sido las verdaderas luchadoras en el ámbito rural», las homenajea.

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