La DOC Rioja avisa a las bodegas con exceso de producción que descalificará las parcelas

El organismo busca poner el freno al exceso de uva, un problema grave para la comercialización de los caldos. Y, para ello, amenaza a los viticultores infractores de que podría descalificar sus parcelas. El Consejo ya ha remitido estos avisos a bodegas de Rioja Oriental, donde algunas han iniciado ya la vendimia. Y en la próxima semana lo hará con las producciones de las otras zonas, como Rioja Alavesa.

Según las normas de la campaña de este año, la producción de uva tinta no puede superar los 5.850 kilos por hectárea y de 9.000 kilos de uva blanca. En el caso de los viñedos singulares, esa producción máxima cae a los 5.000 kilos si el fruto es tinto y a los 6.922 kilos si es verde.

El Consejo no enviará las cartas en bruto, a todas las bodegas. Lo hará sólo a aquellas 'sospechosas' de exceso de producción. ¿Cómo lo sabrá? Por primera vez ha introducido a la inteligencia artificial para filtrar la vigilancia. Para ello, el modelo a disposición de la máxima autoridad de los caldos riojanos cruza un total de 160 indicadores que van desde los resultados de otras campañas hasta imágenes satelitales o variables de climatología que buscan detectar parcela a parcela dónde va a haber más uva de la permitida.

A cada uno de esos viticultores se les hace llegar el aviso de sobreproducción y se les insta a tomar medidas para reducirla. Si no se eliminan los excedentes antes del plazo otorgado en esa carta, un perito del Consejo inspeccionará el viñedo y se asegurará de que se ha reducido la producción. De no ser así, «se adoptarán las medidas oportunas para no otorgar el amparo a la parcela afectada», reza el texto publicado en el Boletín Oficial de La Rioja. Una de ellas puede ser la descalificación.

La iniciativa estaba incluida dentro de las normas de esta campaña y en Rioja Oriental ya se ha empezado a aplicar. El pasado 4 de agosto el Consejo Regulador remitió las misivas a sus inscritos y les da de plazo hasta este domingo para arreglar sus sobreproducciones. Allí algunos viñedos ya han comenzado la vendimia y, algunos, a eliminar miles de kilos de uva sobrantes. El pliego de condiciones –polémico por la exclusividad creada para defenderse de Viñedos de Álava– ya determina que la uva procedente de aquellas parcelas con rendimientos que superen el límite autorizado «no podrá ser utilizada en la elaboración de vinos protegidos por esta Denominación».

Ahora, fuentes consultadas por este periódico aseguran que en la próxima semana se van a remitir esas mismas cartas a quienes señale la inteligencia artificial en suelo alavés. Eso sí, en este territorio los problemas de sobreproducción son menos frecuentes a tenor del modelo de negocio del vino local, más artesanal y a pequeña escala en muchas bodegas.

En el radar de la DOCa Rioja hay un total de 13.178 hectáreas de viñedo y 225 bodegas inscritas en Álava, según los datos del Consejo Regulador.