La cosecha de txakoli de 2022 fue «excelente»
Arabako Txakolina acaba de hacer pública la calificación de la última añada, la de 2022, que es «excelente», según ha explicado el gerente de la Denominación de Origen, José Antonio Merino. La valoración se ha realizado en el Laboratorio de Análisis Sensorial de la Univesidad del País Vasco, que ha ratificado «las sensaciones obtenidas durante la vendimia en las que se pudo apreciar la buena calidad de las uvas que entraban en bodega». Las muestras se han recogido de los depósitos que almacenan más de medio millón de litros de txakoli en las bodegas que integran la Denominación de Origen alavesa.
Merino ha explicado que «a lo largo de la campaña de este año, hemos pasado momentos críticos porque ha habido muchas tormentas, algunas con fuerte carga de pedrisco, que han provocado una gran destrucción en algunas zonas de la comarca». Con todo, las esperanzas se centran en este mes de agosto y el de septiembre, cuando se espera que las plantaciones se recuperen, del mismo modo que ocurrió el año pasado, cuando las viñas estuvieron sometidas a una fuerte sequía. Como entonces, Arabako Txakolina espera que «el resultado final de la campaña suponga una mejora determinante que ayude a mantener los niveles productivo y cualitativo de los últimos ejercicios».
