http://static.elcorreo.com/www/menu/img/zurekin-desktop.jpg

Guardian, datorren asteburuan, Erdi Aroko pintxoen X. lehiaketa jokatuko da

Guardian, datorren asteburuan, Erdi Aroko pintxoen X. lehiaketa jokatuko da

Zazpi herritatik etorritako chefek parte hartuko dute kolonaurreko osagarriekin landutako proposamenekin

I.AGOTE

Guardian izango da, datorren asteburuan, azaroaren 25ean eta 26an, Erdi Aroko pintxoen X. lehiaketa; herrian bizi direnei eta bisitariei aukera emango zaie herriko ostatuetan dastatzeko irabazleen proposamenak, Espainiako Erdi Aroko Hirien eta Hiribilduen sarean sartuta dauden herrietako bakoitzean gai horrekin jokatu izan diren lehiaketetan irabazle gertatu zirenak.

Cristina González Enplegu, Merkataritza eta Turismo Sustapenaren Saileko foru diputatuak, Maider Etxebarria Eusko Jaurlaritzako turismo zuzendariak, Txomin Sagarzazu Erdi Aroko Hirien eta Hiribilduen Sareko presidenteak eta Pedro León Guardiako alkateak gaur aurkeztu dute gastronomiazko ekitaldi hau, proposamenak lantzeko orduan kolonaurreko osagaiak erabiltzea duena berezitasun.

Zazpi sukaldari, guztiak ere irabazle beren herrietan urtean zehar jokatu izan diren Erdi Aroko pintxoen lehiaketetan (alegia, Guardia, Hondarribia, Lizarra, Consuegra, Olivenza, Sigüenza eta Almazán), jardungo dira datorren asteburuan prentsaurrean eta jendaurrean aurkezten beren proposamenak, Guardiako beste horrenbeste ostatu eta jatetxetan. Pintxo bakoitza 2,5 euroan salduko da, kopa bat ardo edo zurito bat edo ura barne.

Erdi Aroko pintxoaren ibilbide honek era askotako proposamenak dakartza, arraina dutela oinarri: hegaluze sabela, marrubiak eta hostopila; kapoia eskabetxean, zerri azpizuna boletus eta txitxirioirinezko purearekin;txerriiberikoaren masaila,boletusa eta foie; olibak, arrautzak eta zizak; foie eta antxoa. Pintxo guztiak dira berriak, ez osagaiak nahasteko moduan soilik, baita haien tankeran, kolorean eta prestatzeko teknikan ere

Contenido Patrocinado

Fotos

Vídeos