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Una delegación de los salineros del Valle de Añana junto a los representantes del movimiento Slow Food. /José Montes
La sal de Añana, un manjar sin prisas
baluarte

La sal de Añana, un manjar sin prisas

La organización Slow Food distingue al 'oro blanco' alavés como uno de los baluartes de la gastronomía internacional

A. CARAZO

Martes, 29 de abril 2014, 10:01

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