Vendían en China carne de rata como cordero

Las autoridades chinas han detenido en los últimos tres meses a 904 personas sospechosas de vender productos cárnicos falsificados, incluida la carne de rata como si fuera de cordero. Desde que comenzó la operación el pasado 25 de enero, la Policía ha destapado cerca de 382 delitos contra la seguridad alimentaria y ha confiscado más de 20.000 toneladas de carne adulterada. Además de la venta de alimentos fraudulentos, entre los delitos también se incluye el empleo de sustancias químicas durante el procesamiento de los productos así como el suministro de carne enferma. Algunos de los detenidos también han sido acusados de inyectar agua en la carne para venderla por más peso.

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