Ermua busca su 'Dulce Típico' a través de un concurso local

El Ayuntamiento de Ermua, en colaboración con la Asociación Gastronómica Lobiano, ha convocado un concurso para la elección de un 'Dulce típico' de la villa. Se otorgará un primer premio dotado con una placa conmemorativa. Se podrá presentar cualquier persona a titulo individual o empresa de hostelería o pastelería. Las bases se encuentran en Torreta-Etxea. Los concursantes deberán presentar 12 unidades si es formato individual (pasta, galleta) o una unidad si es formato colectivo (tarta).

Con cada dulce o postre a concurso se entregará un sobre con el nombre del dulce en la parte exterior y en el interior la memoria descriptiva, así como la receta en un folio sin membrete alguno. El interior del sobre incluirá un sobre más pequeño con los datos personales.