Resulta curioso. Nutricionistas y médicos acordaron hace tiempo que la dieta mediterránea, además de rica, rinde beneficios a la salud. Pues bien, según Xavier Durán, sociólogo y responsable del estudio que ayer se presentó en Laguardia, al 'apellido' le salva Cataluña. Donde mejor se sigue, además de allí, es en el País Vasco, Navarra y La Rioja. Toda una invitación a comer en el Norte.

De todos modos y a la vista de los datos, Durán cree que la población adulta española «cada vez come mejor». Otro asunto es la preocupación que se cierne sobre los hábitos infantiles. «Las campañas sobre la dieta mediterránea y la bondad de ciertos productos son de largo recorrido, pero van calando en la gente».

La mejor prueba, según el barcelonés, es el aceite de oliva, uno de los productos más consumidos y mejor valorados de Gata a Finisterra y de Creus a Tarifa.