Una mesa redonda con la participación de la consejera de Turismo, Aránzazu Vallejo; el alcalde de Alfaro, Tomás Martínez; y los restauradores José Ignacio Navas de Dios, del 'Casa Ignacio' de Pamplona y organizador de las Jornadas de Caza en Pamplona; el alfareño Luis Martínez Abascal, del 'Casa Fermín' de Oviedo y restauradores y hosteleros locales, abrirá el próximo día 12 la primera edición de la Semana Santa Verde en Alfaro. Entre los días 13 y 16 se podrá disfrutar en Alfaro de la riqueza gastronómica local,

recorriendo la ruta de los bares y establecimientos hosteleros de la ciudad para degustar los pinchos y platos basados en la alta calidad de los productos de huerta alfareña, convertidos en valioso reclamo turístico en unas fechas de gran movilidad. Esta programación arropará además una Fiesta de Interés Turístico Regional como es la 'Quema de los Judas' que se celebra en Alfaro desde tiempos inmemoriales.

El Domingo de Resurrección, fecha en la que se celebra la Quema de los Judas, se completará con la elaboración de un plato típico en Alfaro durante esa jornada, la tortilla de chorizo gigante que se preparará en la plaza. Además también habrá música en la calle a cargo de la banda joven municipal y se quemarán más de 53 judas colgados en las calles de la ciudad.

Por otra parte, el Ayuntamiento ha organizado actividades de ocio complementarias dirigidas al público infantil para los días 14 y 15 de abril, así como las rutas gastronómicas y turísticas que se coordinarán desde la oficina de turismo de Alfaro, en la plaza de España.