Edorta Lamo, joven restaurador donostiarra, participará en la gran final de la primera edición del concurso 'Cocinero del Año' que se celebrara en el salón Restaurama de Alimentaria el 9 de marzo. El certamen, el único de España avalado por la WACS, la asociación mundial de cocineros, cuenta con Martín Berasategui como presidente del jurado. La final consistirá en la elaboración de un menú para seis personas.