PLANES
La exposición de bodegas y la cata de producto tendrá lugar de 12 a 21 horas
15.02.10 -
Más de 150 bodegas nacionales e internacionales participarán en el XII Salón BIZKAI-VINOS que se celebra hoy, a partir de las doce de mediodía en el Palacio Euskalduna de Bilbao. Esta Exposición estará abierta hasta las 21 h. a la visita de profesionales de la hostelería, distribuidores, gastrónomos y aficionados en general. Para degustar los excelentes caldos disponibles bastará con adquirir un set de cata compuesto por el catálogo de bodegas y vinos presentes en esta edición de Bizkai-Vinos, una copa Riedel especial para cata, una bolsa conmemorativa y un bolígrafo para tomar notas, al precio de diez euros.
Con este precio, el organizador del evento -el sumiller y enólogo Manu Martín- pretende “poner en valor el producto expuesto y ofrecer comodidad a los profesionales y auténticos aficionados al vino, evitando hacer la competencia por un día a los negocios de hostelería. En la última edición ya pusimos en marcha este sistema, lo que facilitó la interacción entre los visitantes, profesionales o no, y las bodegas. Este es nuestro principal objetivo y lo que queremos propiciar de forma especial”.
El XII Salón Bizkai-Vinos, organizado bajo el título Vino el vino, acogerá vinos, cavas, champagne y licores, con 152 referencias pertenecientes a 38 Denominaciones de Origen del Estado y a 25 D.O. de otros tantos países del resto del mundo.
Los asistentes a este XII Salón Bizkai-Vinos podrán asistir a la presentación y degustación de Eminasin, el primer vino sin alcohol, elaborado por la Bodega Matarromera de Ribera de Duero y que cuenta tan solo con un 0,5 de graduación alcohólica. Asimismo, las bodegas Ateca, de Calatayud y Alto Moncayo, del Campo de Borja, presentarán sus garnachas viejas de Aragón, recientemente seleccionadas entre las mejores del mundo por Robert Parker, uno de los críticos y catadores más influyentes en el sector del vino. También será interesante detenerse a conocer los Mencías del Bierzo, de la mano del enólogo y bodeguero Raúl Pérez y asistir a la presentación en sociedad de la Bodega Dominio do Bibei de Ribeira Sacra y la Bodega Ortubia de Villalba, en la Rioja Alta.
Además, entre los vinos del Estado, los asistentes tendrán la oportunidad de conocer y catar caldos procedentes de prestigiosas bodegas pertenecientes a denominaciones muy conocidas como Rioja, Ribera Duero, Rias Baixas o Rueda que compartirán protagonismo con otras menos extendidas como Extremadura, Montsant, La Mancha o Mentrida, por citar algunas.
Con respecto a los caldos y bodegas de otros países estarán representadas 46 bodegas. Como afirma Manu Martín “hemos demostrado que en casi todos los países se pueden encontrar vinos con un encanto especial, reuniendo reconocidos nombres europeos, atrevidas propuestas americanas, sorprendentes aromas de África y sabores irresistibles de Oceanía”.
Así, en el recorrido por Bizkai-vinos se podrán visitar la provincia de Mendoza en Argentina, las regiones francesas de Alsacia, Burdeaux o Champagne, la zona del Mosela en Alemania, la Toscana o el Piamonte italianos, California en USA… además de Chile, Australia, Sudáfrica o Nueva Zelanda, por citar algunos de los países representados por sus vinos en este Salón.
