NUESTRAs PROPUESTAs DEL MES
«Me encantan las chuletillas que hace el Mesa»
05.10.09 -
Rosi Alonso, cocinera y propietaria del restaurante Kerkuss de Vitoria.
«A la hora de comer, sota, caballo y rey», afirma Rosi Alonso, cocinera y propietaria del restaurante Kerkuss de Vitoria. Por eso, cuando sus labores entre los fogones le dejan un rato libre, le gusta pasarse por sus locales favoritos. Uno de sus habituales es el también restorán vitoriano El Mesa, donde siempre pide sus chuletillas a la plancha. «Me encantan. Las sirven con unas patatas panaderas y un pimiento rojo del piquillo que están de rechupete». Según cuenta la cocinera, «rara vez» cambia de elección: «Como mucho, me paso al cordero asado, que también lo preparan riquísimo». Los productos son siempre frescos y de «primera calidad», por lo que la relación calidad-precio es muy, pero que muy buena. Y para rematar la pitanza, que no falte un buen postre. «Tienen una gran variedad y además son caseros», explica.
