En enero del pasado año, la UE reabrió el caladero de la anchoa del Cantábrico, tras cuatro años y medio de veda. [+]
El CIEM, con sede en Copenhague, ha difundido los dictámenes que indican que la biomasa de anchoa del Cantábrico asciende a 98.450 toneladas y está por encima del nivel de precaución. [+]
La Comisión Europea ha certificado que la anchoa ha salido definitivamente de la crisis. Plan de gestión De hecho, la propuesta del Ejecutivo comunitario se basa en el plan de gestión a largo plazo pensado para la anchoa del Cantábrico. [+]
Además, el dato es "coherente" con la estimación de la población juvenil de anchoa realizada el pasado otoño y que apuntaba a que para esta primavera podría haber en el mar cerca de 100.000 toneladas de ejemplares adultos. [+]
Las anchoas en salazón de ambas fábricas han sido incluidas en la selecta lista de la Comisión del Arca del gusto de Slow Food. La siguiente tarea es abrir la anchoa por la mitad y despojarla de su espina central. [+]
Varias personas expertas en la manipulación de la anchoa se encargarán de acercar el proceso al público, que se realiza siempre de manera artesanal. [+]
Varias personas expertas en la manipulación de la anchoa se encargarán de acercar el proceso al público, que se realiza siempre de manera artesanal. [+]
Que cocineros de la talla mundial de Irizar utilicen la anchoa del Cantábrico para elaborar sus platos habla de la gran calidad de este producto. [+]
Los arrantzales afrontan la recta final de la costera de la anchoa con el precio del pescado por los suelos. [+]
Los puertos de Euskadi han desembarcado desde marzo 3.517.305 kilos de anchoa, lo que supone el 74% de todo 2010, cuando todavía no se ha alcanzado el ecuador de la campaña que concluirá en junio. [+]

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