Dos horas de cola para comprar una 'Ramen Burger'

Es una mezcla entre la típica hamburguesa y unos famosos fideos chinos llamados 'Ramen'. No tiene nada de misterioso, tampoco es que sea lo más original jamás inventado, pero los neoyorkinos no paran de hacer cola a la espera de uno de estos nuevos bocados de 'fast food'. Y es que cuando algo se pone de moda en la gran ciudad, está claro que hay que probarlo.

Keizo Shimamoto, especialista en fideos, ha querido dejar a un lado la famosa y típica hamburguesa americana y mezclar los sabores de su país, China, con la carne de vacuno estadounidense. En vez de pan, la carne se envuelve en una pasta hecha con una especie de tallarines, crujientes por fuera y jugosos por dentro. Además, el remate final se da con una salsa entre dulce y salada que hace las delicias de los ansiosos comensales. Shimamoto, que presentó su nuevo plato en una feria gastronómica de Brooklyn, causó la suficiente expectación entre el público para llegar a crear colas de cientos de metros.

Por el momento, los fideos que usa Shimamoto son los básicos, pero no descarta modificar la receta y está deseando abrir un nuevo restaurante dedicado especialmente al novedoso bocado. Mientras tanto, los fans de la 'Ramen Burger' tendrán que conformarse con esperar las horas de cola que les separan de la suculenta hamburguesa, o irse con las manos vacías.