La XVII Arrain Azoka de Bermeo, una feria en torno a la pesca y en particular la anchoa, ha sido inaugurada hoy en esta localidad vizcaína, donde se celebrará hasta el domingo, con treinta puestos de empresas relacionadas con el sector pesquero. Durante una visita a esta feria, el viceconsejero de Pesca, Jon Azkue, ha subrayado la importancia de este certamen porque a su juicio da a conocer "el peso que tiene la pesca en este país como una actividad económica fundamental para muchas familias tanto en la mar como en tierra".
Entre las novedades de esta feria, que se celebra en el parque de la Lamera, figura la presentación de una guía para el consumidor, elaborada por el centro tecnológico Azti, con información sobre la anchoa, su pesca, consumo y las recetas que pueden preparase con este pescado. Durante el certamen se espera la llegada de varios miles de personas, sobre todo este fin de semana. Para animar la feria se organizan talleres en los que un grupo de mujeres que trabajan en los puertos informarán sobre la forma de distinguir el pescado fresco, las diferencias entre el pescado azul y el blanco etcétera. También se enseña a los niños a limpiar y distinguir la anchoa.
