Los vecinos de Durango y Iurreta despertarán el sábado con una estampa bucólica. Cerca de 150 ovejas desfilarán por las calles de la localidad emulando a las pequeñas trashumancias de ganado que se hacían en el Duranguesado. La iniciativa se enmarca dentro de una jornada que se ha organizado en homenaje a los pastores.
Durante el acto, que ha sido organizado por la Asociación de Comerciantes +Dendak, el matadero Erralde y la Asociación de Criadores de Ganado Ovino Latxo de Vizcaya (ACOL), se asarán 98 corderos vizcaínos y también se presentará en sociedad el pincho de cordero '+Erralde'.
Los organizadores del Artzain Eguna destacaron que la jornada pretende reivindicar la importancia que tradicionalmente han tenido los pastores y la fuerte repercusión que su labor sigue teniendo en la sociedad actual. Las ovejas atravesarán el casco urbano de Iurreta a partir de las once de la mañana para desde allí dirigirse a Durango por Fray Juan de Zumarraga y el Casco Viejo.
Degustación y talleres
A lo largo de la mañana también habrá talleres de lana en el pórtico de Santa María durante los que se podrá observar a varias artesanas hilando con ruecas, tal y como se hacía antiguamente. Hacia las dos y media se podrá degustar en la plaza del Ayuntamiento el pincho '+ Erralde', ideado por el restaurador Óscar Santacoloma y cuya base es carne de cordero del sello 'Bizkaiko bildotsa' sobre la que se colocará una galleta de queso. La organización repartirá entre los asistentes mil pintxos y 500 chuletillas.
Las actividades proseguirán a las cinco de la tarde con una exposición en la plaza del Ayuntamiento de18 cabezas de ganado ovino de la raza latxa. A las siete de la tarde habrá una nueva degustación de cordero asado y, a las ocho y media, se llevará a cabo un pasacalles.
Para poder degustar la carne de los 98 corderos que serán asados será necesario presentar un vale que entregarán a sus clientes los 180 comercios asociados a +Dendak.
