Andoni Aduriz abrirá «el suculento menú de actividades de Cinegourland». Tal y como indicó ayer el alcalde de Getxo, Imanol Landa, el prestigioso chef será la estrella de la jornada inaugural de este Festival de Cine y Gastronomía, que arrancará el próximo día 24 en una carpa instalada en el Puerto Deportivo, a las 18 horas.
El responsable del restaurante Mugaritz, de Rentería, considerado uno de los mejores cocineros del mundo, ofrecerá una charla acerca de las nuevas creaciones y teorías sobre condimentos.
Excursiones, proyecciones de las mejores películas sobre gastronomía, un concurso de pinchos, exposiciones, debates y hasta una clase de cocina audiovisual con proyección y comentarios sobre 'Cómo se hizo la película de El Bulli' -el restaurante de Ferrán Adriá- incluye la agenda de actividades hasta el 27 de junio.
Al certamen acudirá una representación nacional e internacional de periodistas y críticos gastronómicos. Se premiará al actor Juan Echanove, al director de cine José Luis Cuerda, al escritor Daniel Vázquez Sallés -autor del libro 'Comer con los ojos'-, a Aizpea Goenaga -directora de la película, rodada en euskera, 'Secretos de cocina-, al prestigioso periodista norteamericano Gerry Dawes y a Pedro Subijana.
Cinco cocineros vascos merecedores de las 'cinco estrellas Michelín' tendrán también una participación destacada. Los críticos e invitados de 'Cinegourland' participarán en excursiones, catas y comidas para conocer en directo la enorme calidad de la gastronomía vasca, y de los restaurantes vizcaínos en general, y después difundir sus impresiones a través de los medios de comunicación, principalmente.
