06.05.09 -
Las judías verdes y las lechugas fueron los alimentos que más se abarataron en abril, un mes en el que fueron numerosas las bajadas de precios de alimentos, aunque algunos de ellos, como los tomates para ensalada, registraron fuertes subidas.
Según los datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, el mes pasado el precio de las judías verdes bajó respecto a marzo un 12,42%. También se abarataron otros alimentos frescos como las lechugas (-5,47%), la bacaladilla (-4,76%), las acelgas (-4,22%) y los gallos (-3,23%). Por el contrario, los tomates para ensalada se encarecieron en un mes un 7,47%, los pimientos verdes un 4,51% y las sardinas un 2,51%.
Fuertes recortes
En el último año, los alimentos frescos que más se abarataron fueron los limones, un 21,86%, seguidos de los gallos (-13,76%) y pescadilla (-9,77%). También bajaron en mayor medida los precios de la merluza (-6,10%), las judías verdes (-5,08%) y de la anchoa o boquerón (-4,48%).
Por contra, los alimentos frescos que más se encarecieron durante los últimso doce meses fueron los tomates para ensalada, un 9,70%, seguidos de las acelgas (4,91%), las sardinas (4,82%), los plátanos de Canarias (4,39%) y las zanahorias (4,18%).
En cuanto a los alimentos envasados, las variaciones mensuales fueron menos pronunciadas que en el caso de los alimentos frescos.
