VIZCAYA
Más de 7.000 vizcaínos esperaron largas colas para probar un trozo
del tradicional dulce navideño de casi 30 metros y 2.450 kilos
06.01.09 -
El dulce escondía en su interior 80 fichas que se canjearon por regalos. / FERNANDO GÓMEZ
Bilbao hizo ayer largas colas para comerse un rosco. La villa celebraba por quinto año consecutivo '¡El Roscón Solidario de Reyes más grande del Mundo!», una llamada a la que acudieron más de 7.000 fieles entusiastas de la Navidad y la buena mesa, dispuestos a dar buena cuenta de una taza de chocolate caliente y el tradicional dulce navideño, que como ya viene siendo habitual lucía medidas de campeonato: nada menos que 30 metros de delicioso bizcocho. Todo un bocado.
Miles de vizcaínos se acercaron a mediodía hasta la Plaza Nueva. Allí tuvieron que soportar largas colas para conseguir un trozo del pastel gigante, promovido por el grupo de panadería y bollería Orio a beneficio de Cáritas Bizkaia, y con la colaboración de la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo. El primer corte fue presidido por el lehendakari, Juan José Ibarretxe, que estuvo acompañado por el alcalde de la villa, Iñaki Azkuna. El líder nacionalista aprovechó la víspera del día de Reyes para pedir a Sus Majestades que «2009 traiga paz a Euskadi» y fortaleza para tratar de mitigar los efectos de la crisis económica.
El multitudinario almuerzo congregó también a rostros conocidos del mundo cultural, deportivo y político de la capital vizcaína, como el presidente del Athletic, Fernando García Macua, el senador del PNV Iñaki Anasagasti, la concejal de Urbanismo y Obras Públicas del Ayuntamiento de Bilbao, Julia Madrazo, la portavoz municipal del PP, Cristina Ruiz, o el concejal socialista, Txema Oleaga.
El roscón -2.450 kilos dispuestos a lo largo de 30 metros por tres de ancho- dejó saciado a todo el mundo. No era para menos; en su elaboración habían trabajado 30 panaderos, que emplearon 2.300 huevos, 1.930 kilos de harina, 265 de azúcar, 265 de mantequilla y 165 de fruta variada. El 'punto' de sal lo pusieron 17 kilos de este condimento. El transporte se realizó en camión, para lo que se dispuso un sistema modular que facilitase su posterior traslado al mostrador de la Plaza Nueva. Como todo rosco que se precie, el dulce artesano incluía un elemento sorpresa, en este caso ochenta fichas escondidas en la masa que los agraciados canjearon por regalos.
Más grandes todavía
A pesar de sus grandes dimensiones, el roscón de Bilbao no consiguió el objetivo de convertirse en el «más grande del mundo». El pasado domingo, en México D.F. habían dado buena cuenta de una rosca de Reyes de más de diez toneladas y 1.600 metros. Tampoco se quedaron cortos en la localidad cordobesa de Montilla, donde la Asociación de Jóvenes Cofrades logró batir el récord mundial, establecido hasta ahora en 150 metros, con un pastel que alcanzó los 238.
No todo fue a lo grande en la Plaza Nueva; también había casetas donde se vendieron roscones de tamaño normal. Lo recaudado allí y en las huchas dispuestas bajo la carpa se destinará al programa infantil de Cáritas. Su director en Vizcaya, Mikel Ruiz, mostró su confianza en alcanzar los 6.000 euros recolectados en la edición anterior.
