La cuadratura del triángulo
Eme (Bilbao) ·
Detrás de la fama de su tentempié estrella se esconde un clásico de la gastronomía local en el que merece la pena sentarse a comer como Dios mandaSecciones
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Eme (Bilbao) ·
Detrás de la fama de su tentempié estrella se esconde un clásico de la gastronomía local en el que merece la pena sentarse a comer como Dios mandaGUILLERMO ELEJABEITIA
Martes, 7 de noviembre 2017, 17:31
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El día de 1950 en que don Emeterio Arnáez dio con la fórmula de su inconfundible emparedado poco podía imaginar que sus bisnietos seguirían despachándolos por cientos bien entrado el siglo XXI. Este chorreante tentempié a base de pan artesano, jamón cocido, lechuga, mayonesa y ...
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