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Maite Bartolomé
Asís Astorqui: «¿Por qué ayer di de comer a 80 y hoy a dos? No lo entiendo»

Asís Astorqui: «¿Por qué ayer di de comer a 80 y hoy a dos? No lo entiendo»

Arguiñano le abrió los ojos y tras un largo periplo en los fogones ha terminado en el restaurante del mercado bilbaíno, con una oferta clásica puesta al día y el aliciente de los conciertos y las vistas sobre la ría

gaizka olea

Lunes, 7 de mayo 2018, 17:52

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Otro apóstol del profeta Arguiñano. Asís Astorqui (Bilbao, 1981) vio lo que quería ser en el futuro mientras el cocinero de Zarautz sentaba cátedra en los fogones de la televisión. A los 17 años se colocó en el Retolaza por mediación de sus padres, estudió ...

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