El Correo

Bocados de historia

guillermo elejabeitia

Un puñado de históricos de la hostelería vasca se mantienen fieles al menú, la decoración y el servicio de siempre. Ahora que lo antiguo está de moda, resultan más modernos que nunca

Julio García, del 'Bar Basque'. iñaki andrés

Cocido lebaniego para los peregrinos

gastroturismo ane ontoso

La Puerta del Perdón volverá a abrirse el 23 de abril con motivo de la edición número 73 del Año Jubilar Lebaniego, que atraerá a miles de viajeros interesados en conocer la comarca y sus condumios

El pequeño hayedo de Otzarreta.
El pequeño hayedo de Otzarreta. C. AÑIBARRO

De paseo por Gorbeia para hacer hambre

Fernando J. Pérez

El Parque Natural más antiguo de Euskadi ofrece un sinfín de alternativas para disfrutar una mañana de Naturaleza antes a reponer fuerzas en cualquiera de los establecimientos de su entorno

Sueños jóvenes en Laguardia

bodega iñaki garcía

Javier San Pedro Ortega nos enseña sus viñedos de Laguardia.
Javier San Pedro Ortega nos enseña sus viñedos de Laguardia. sonia tercero

Javier San Pedro Ortega no ha cumplido la treintena, elabora sus vinos y construye ya su propia bodega

Ea: singladura entre letanías, caseríos y manduca

ane ontoso

Panorámica desde la ermita Talako Ama hacia el mar y el estuario de la ría de Ea.
Panorámica desde la ermita Talako Ama hacia el mar y el estuario de la ría de Ea. MAIKA SALGUERO

El pueblo vizcaíno ofrece un abanico de posibilidades para pasear y contemplar vistas inmejorables antes de reponer fuerzas en sus restaurantes

El valor de un cero a la izquierda

gaizka olea

Ainhoa y Aitziber, en un risueño posado.
Ainhoa y Aitziber, en un risueño posado. IÑAKI ANDRÉS

Ainhoa Álava y Aitziber Sáez comercializan a diario desde Orduña 400 docenas de huevos ecológicos

Manu Cecilio

La pesca del verdel: paciencia frente a la isla de Izaro

Julián Méndez

EL CORREO ha vivido una noche de pesca con marineros de Bermeo a bordo del 'Demar'. Capturaron 7.000 kilos. En la lonja se los pagaron a 85 céntimos. En las pescaderías vascas ronda los 5 euros el kilo