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NOTICIAS 27590 noticias encontradas

00:00

La Rioja

Los productores buscan el consenso

El sector productor ha acordado proponer un candidato de consenso para el nuevo mandato cuatrienal de la Organización Interprofesional del Vino de Rioja. El objetivo es llegar a la reunión prevista para el 15 de febrero -en la que cesará la actual

00:00

La Rioja

ABC apuesta por la calidad en la DOC

La Agrupación de Bodegas Centenarias y Tradicionales de Rioja (ABC) apuesta por la viticultura y enología de calidad como elemento diferenciador distintivo de los vinos de la DOC Rioja, según puso de manifiesto en su asamblea.

00:00

La Rioja

Muestra de Turismo Rural en Tudelilla

La localidad riojana de Tudelilla promocionará sus recursos vitivinícolas en la Octava Muestra de Turismo Rural, que se celebra los días 21 y 22 de octubre. La feria, organizada por la asociación ALTURA (Alternativa Turística Rural y Actividades), in

02:49

Gente Estilo

El mejor burdeos es chino

ÍÑIGO GURRUCHAGA CORRESPONSAL

...internacionales a los mejores vinos de todo el mundo, dejó beodo al respetable al anunciarse el ganador del mejor burdeos. Los miembros del jurado eligieron el caldo He Lan Qing Xue Jia Bei Lan 2009. Las cuatro primeras palabras se refieren al nombre ... de los viñedos, situados en la región de Ningxia, y las tres siguientes a la botella premiada. Es un caldo que puede parecer «descompuesto o agreste a un paladar» educado en el placer del Château Lafite, que como los grandes vinos franceses no se presenta a estas ... cosas, pero los responsables del veredicto proclamaron su inocente deleite. Steven Spurrier, presidente de la revista que entrega los premios y del jurado que los otorga, desveló que a la final llegaron siete vinos de Burdeos. Cada uno de los cinco

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VÍDEOS 420 vídeos encontrados Ver video

01:57

Sociedad

Guerra de vino

ATLAS ESPAÑA

Unos 40.000 litros de vino se han utilizado hoy como munición en la tradicional "batalla del vino" de la ciudad riojana de Haro, en la que participaron unas seis mil personas, que en algo más de una hora quedaron empapadas de vino.Botas de vino ... , sulfatadoras, garrafas, calderos y pistolas recargables fueron las armas más utilizadas en esta "batalla", que se celebró en los riscos de Bilibio.El Ayuntamiento de Haro ha aportado a la "batalla" unos 3.500 litros de vino como "munición" y los restantes lo ... han puesto las propias cuadrillas.La tradición relata que en esta "batalla del vino" se toma posesión de los riscos para que quede clara la propiedad de Haro sobre ellos y nunca prescriban sus derechos, adquiridos en "buena lid" tras largos pleitos

02:50

Deportes/Fútbol

Brasil - El 'Watergate' de Nixon con el Flamengo

Perform Group

Golazo acrobático viniendo desde atrás

11:05

Sociedad

Este verano...helado de vino blanco

Europa Press

Si les encanta tomarse su copita de vino blanco pero son de los que se pierden por un helado en verano están de enhorabuena ha llegado su producto perfecto. La heladería 'Castilviejo' ha creado algo innovador un helado a base de vino blanco dulce

19:41

Mundo

Un tesoro hecho vino

ATLAS ESPAÑA

Una botella de vino blanco de 200 años ha sido subastada este martes en Londres por más de 75.000 euros. Se trata de un vino francés, un Château d'Yquem, que ha sido adquirido por el coleccionista, Christian Vanneque, que tiene previsto exponerlo en ... una vitrina en su nuevo restaurante de Bali, en Singapur. Este cotizado vino blanco no ha logrado sin embargo romper el récord de otro caldo francés, un Cheval Blanc, que fue subastado el pasado mes de noviembre por más de 180.000 euros.

17:12

Vino 'El Ecce Homo'

ATLAS ESPAÑA

La famosa restauración del Ecce Homo de Borja ya tiene hasta su propio vino. Una bodega aragonesa ha lanzado un vino de la cosecha de 2011 elaborado a base de la garnacha de la comarca. Amparado por la denominación de origen, en principio, saldrán a ... la venta 5.000 botellas aunque la bodega tiene una reserva de 20.000 a la espera del éxito del vino.

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17:58

Tecnología

Drones expertos en vino

innova+

Los viñedos del enólogo Bernard Magrez son los primeros del mundo inspeccionados por una aeronave no tripulada que, mediante una cámara infrarroja, es capaz de detectar las uvas que están en el punto correcto de maduración

00:00

Sociedad

La batalla del vino en Haro

17:27

Araba

La magia del paisaje del vino

19:40

Deportes/Fútbol

Avalancha en Pamplona

Una valla de la grada del Sadar se vino abajo al celebrar un gol. Hubo 40 heridos, ninguno de ellos grave

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POSTS DE BLOGS 324 posts de blogs encontrados

15:22

Vino

Eduardo Angulo Pinedo

El vino es una bebida compleja que, además, cambia con el tiempo. Es importante conseguir alguna herramienta que permita analizar los vinos y certificar su calidad. De manera habitual, el método más conocido es el análisis sensorial que llevan a ... cabo expertos. Sin embargo, una herramienta de medición cuantitativa, por métodos estadísticos, de los datos proporcionados por los expertos permitiría una mayor exactitud de los resultados y facilitaría la comparación entre vinos y, en el mismo vino ... , los cambios a través del tiempo. En resumen, por medio del análisis sensorial por grupos de expertos y el tratamiento estadístico de los resultados se consigue cuantificar la calidad del vino. En ello están trabajando desde hace unos años Francisco José Pérez

19:45

Vino de honor

Eduardo Angulo Pinedo

...ruidoso como, por ejemplo, en un vino de honor tumultuoso, y con mucho vino. Los voluntarios para el experimento son 20 hombres, con edades de 19 a34 años, y 20 mujeres, de 20 a31 años y edad media de 24.5  años. Los sonidos que deben localizar son muy

16:23

Vino tinto

Eduardo Angulo Pinedo

De siempre se ha dicho que, con pescado, vino blanco y con carne, vino tinto, pero poco se sabe del por qué, excepto que, a menudo, beber vino tinto después de haber comido pescado deja un desagradable sabor en la boca. Takayuki Tamura y su grupo ... , de la Corporación Mercian de Kanagawa, en el Japón, también se han planteado la misma cuestión y, como son químicos, pues lo han intentado resolver con un enfoque diferente al del sumiller. Primero, han pasado por el hiper y han comprado 38 vinos tintos ... , jóvenes y crianza, de 11 países (entre ellos, España), 26 vinos blancos secos y semisecos de 9 países (España otra vez), 2 vinos de jerez, un oporto, un madeira, y un vino dulce con Botrytus. Como alimento marino han tomado venera o concha de peregrino

11:30

Vino rosado

Eduardo Angulo Pinedo

...sobre la influencia de la iluminación de la habitación en el sabor del vino rosado seco espumoso de la denominación Riesling, de la región de Rheingau, marca Allendorf Festival 2004. El vino se cata en copas de cristal negro para evitar que su propio ... color influya en la puntuación del sabor por los participantes. En un primer estudio, un grupo de 150 compradores cata el vino en la bodega y, según sus puntuaciones, el vino es mejor si se bebe en un ambiente con luz azul o roja que con verde o blanca ... . Incluso los compradores en luz roja gastan un euro más en el mismo vino creyendo que es mejor y, en consecuencia, más caro. Un segundo grupo de 135 voluntarios, alumnos de la universidad, repite la prueba en el laboratorio y prueban dos vinos, el

10:23

Vinos y peces

Antonio Montilla

Las encuestas, sean cual sea el versículo que se consulte, cuentan que Rajoy ha logrado  multiplicar el núnero de fieles en los dos últimos años y eso también se nota en sus mítines. Siempre me intrigará los motivos que empujan a una persona a renun

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