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4213 resultados para 'chocolate'

NOTICIAS 3959 noticias encontradas

01:04

Planes/Gastronomía

Cómo hacer molinetes 'sablée' de vainilla y chocolate

Julia Fernández la mesa de la cocina

...comérnoslo crudo sin más remordimiento que el de la báscula. Galletas de mantequilla hay infinitas: las 'shortbread' escocesas, las danesas, las pastas noruegas, de chocolate, con avena, con nueces... Pero en este caso nos vamos a decantar por unas hechas ... todo, llamativo: molinetes 'sablée' de vainilla y chocolate. Es una propuesta de la repostera americana Anna Olson, una 'celebrity' de la cocina al estilo Marta Stewart o Nigella Lawson, pero más discreta. La receta INGREDIENTES Masa ... de sal de mesa Masa de chocolate 140 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 140 gramos de azúcar glas yema de huevo cocida 1 yema de huevo Dos cucharadas de cacao puro sin azúcar 1 ¾ tazas ('cups', medida americana) de harina

07:25

¿Engorda el chocolate ? ¿Las ostras son afrodisiacas? Diez creencias sobre la comida, falsas y verdaderas

¿Engorda el chocolate? ¿Hay alimentos afrodisiacos? ¿Se van las vitaminas del zumo? Existen numerosas falsas creencias y leyendas relacionadas con los alimentos. Diferentes expertos se han propuesto desenmascarar algunos de los mitos más extendidos ... Mulas y su compañero Vicente Belloch. Según informa Mujer de Hoy, hicieron una prueba con una joven, para ver cómo respondía su cerebro ante diferentes estímulos: durante medio minuto tomando un helado de chocolate y otros 30 segundos bebiendo agua. Más ... tarde, completaron la prueba con estímulos visuales, mostrándole fotografías de helados de chocolate y vasos de agua. El resultado confirmó que durante el consumo y la visualización del helado se activaban en su cerebro zonas del área del placer (cuando

00:46

Sociedad

El asombroso cambio del niño del chocolate de Kinder

En la actualidad ha sido sustituito por otro, pero ¿quién no se acuerda de aquel niño de ojos azules que aparecía en las cajas de las barritas Kinder en los años 90? Ojos azules, rubio... un auténtico Ken en miniatura. De hecho, muchas niñas le eligi

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16:15

Política

Al rico chocolate belga... con zanahoria

Es una de las joyas de Bélgica. Las mejores casas de chocolate se presentan en esta sala para lucir las últimas tendencias. Y los maestros chocolateros son las grandes estrellas, que sorprenden con creaciones como ésta, con polvo de zanahoria. Claud ... cada belga consume de media siete kilos y medio de chocolate al año. Los visitantes se dejan asombrar por la multitud de sabores. Mango, pomelo y vainilla son las grandes apuestas. La guinda es el desfile de trajes de chocolate: collares, armaduras y

11:06

Mundo

Putin, transformado en estatua de chocolate

ATLAS ESPAÑA

Un artista ruso ha realizado la escultura de chocolate y a tamaño real del presidente ruso, Vladirmir Putin, para el Festival del Chocolate de San Petersburgo. El escultor, Nikita Gusev, ha esculpido figuras históricas como José Stalin y de íconos ... del pop como Michael Jackson. Para la escultura, el artista ha necesitado más de 68 kilos de chocolate para reproducir al líder de los rusos. Decenas de personas se han acercado hasta el Festival para fotografiarse con su líder. -Redacción-

17:26

Mundo

Venezuela consigue el récord de la moneda de chocolate más grande del mundo

ATLAS ESPAÑA

Kilos y más kilos de cacao venezolano para esta gigantesca moneda de chocolate. Venezuela ha logrado quitar el puesto a Italia que hasta ahora tenía el récord Guinness de la moneda de chocolate más grande del mundo. La venezolana tiene 2 metros 40

19:06

Política

Agramunt se vuelca con su tradicional Feria del Turrón

ATLAS ESPAÑA

Un año más, la localidad leridana de Agramunt acoge la Feria del Turrón y del Chocolate a la Piedra. Aquí podemos descrubir absolutamente todo sobre la elaboración de estos dulces productos y otros de la región, además de participar en actividades

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POSTS DE BLOGS 94 posts de blogs encontrados

12:56

El hospital y el chocolate

Eduardo Angulo Pinedo

Uno de los mayores y desconcertantes horrores que conocemos los aficionados al chocolate, sobre todo al chocolate negro, o sea, los entendidos, es la velocidad con que desaparece. Llevamos unas tabletas a casa o al trabajo o donde sea y, sin ms ... los hospitales ingleses, tal como lo cuentan Parag Gajendrgadkar y sus colegas del Hospital de Bedford, en Inglaterra.Ya saben que el chocolate es bueno para la salud, sobre todo en relacin con las enfermedades cardiovasculares. Y es una buena recomendacin el ... saber que quienes con lo ingieren con pasin son mdicos y enfermeras. Sin embargo, los autores afirman que las cajas de chocolate se vacan tan rpido en los hospitales que el asunto llega a ser motivo de conflictos entre el personal. Aaden que no han

10:53

Chocolate y grasa

Eduardo Angulo Pinedo

El chocolate es un alimento definido como dulce, con muchas caloras y sin nutrientes importantes y destacables. Por tanto, durante mucho tiempo se le ha considerado poco saludable. Pero, en los ltimos aos, su consumo se ha relacionado con la ... de chocolate en adultos con un ndice de Masa Corporal (IMC) bajo. Para confirmar este dato, este grupo lo investiga en adolescentes.Utilizan la encuesta HELENA-CSS que investiga el modo de vida de los jvenes europeos. Se hizo en 2006 y 2007, con jvenes de 12 ... abdominal, circunferencia de la cintura, maduracin sexual, ejercicio fsico, y dieta durante dos das no consecutivos.Y, por supuesto, la ingesta de chocolate, de cualquier tipo de chocolate, como barras, tabletas, pralins o polvo, y si era blanco, con leche o

16:16

El ánimo del chocolate

Eduardo Angulo Pinedo

Los adictos al chocolate ya lo sabemos. Pero, quizá para algunos incrédulos, faltan pruebas científicas que corroboren que el chocolate levanta el ánimo. Pues vale, Matthew Pase y su grupo, de la Universidad Tecnológica Swinburne de Hawthorn, en ... , hortalizas, etc. Reducen el estrés oxidativo y el riesgo de padecer enfermedades, sobre todo, las cardiovasculares. Y son un componente importante del cacao y, por tanto, del chocolate negro. Además, estos polifenoles tienen relación con los neurotransmisores ... cerebrales, bajan la tensión alta y aumentan el flujo de sangre en el cerebro y, quizá, por todo ello, el chocolate mejora el ánimo. Matthew Pase parte de la hipótesis de que los polifenoles del cacao mejoran nuestro ánimo y nuestra capacidad cognitiva

10:51

Nobel de chocolate

Eduardo Angulo Pinedo

El chocolate o, con más precisión su componente principal el cacao o, siendo más precisos, los flavonoides que contiene, se ha demostrado que mejoran las funciones cognitivas, tal como nos cuenta Franz Messerli, de la Universidad Columbia de Nueva ... , puede existir una relación entre el consumo de chocolate de un grupo, por ejemplo, de un país, y las funciones cognitivas de ese mismo grupo. Sin embargo, no es fácil encontrar un indicador de las funciones cognitivas de un país y se le ocurre utilizar ... , como síntoma indirecto, el número de Premios Nobel de ese país. O sea, que propone que puede existir una relación entre el consumo de chocolate y el número de Premios Nobel de un país. El autor consigue en Wikipedia el número de Premios Nobel por país

16:38

Chocolate

Eduardo Angulo Pinedo

El chocolate es bueno, y lo afirmo con convicción. Es más, esta afirmación que es un sencillo acto de fe que, para mí, ningún argumento puede destruir. Pero, como científico, sí puedo hacer lo contrario, es decir, buscar argumentos que apoyen mi fe ... Universidad de Redding en Inglaterra, que estudia la relación entre el consumo de chocolate y las funciones visuales y cognitivas. Dan a 30 voluntarios 35 gramos de chocolate negro, marca Choxi+ (de la empresa Prestat), que contienen 720 miligramos ... de flavonoles, además de 38 miligramos de cafeína y 222 miligramos de teobromina. Como control se usa la misma cantidad de chocolate blanco que sólo contiene trazas de flavonoles. Para estudiar las funciones visuales se hacen pruebas de sensibilidad (cifras en

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