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Receta de Navidad: Brandada de Bacalao

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Ingredientes 200 g de bacalao desmigado 60 g de pieles de bacalao Dos dientes de ajo 10 hojas de albahaca Cebolla pochada Artaza 700 g de nata 400 g de aceite Sal y pimienta al gusto Huevas de salmón Sal ahumada [caption id="attachment_464"

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Receta de chipirones rellenos de cebolla y tomate

Fernando Canales

...tomates 1 dl de aceite oliva Un vaso de salsa de chipirón Artaza Gourmet Sal Un clip para folios por cada chipirón Elaboración Limpiamos los chipirones y picamos muy finas sus patitas junto con la cebolla y el tomate. Sofreímos la mezcla y, con ella,

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